En attendant dans un saladier on mélange le sucre, la noix de coco râpée et les jaune jusqu'à ce que le mélange soit mousseux.
On ajoute petit à petit le lait de coco chaud et on remue énergiquement, on remet à chauffer ce mélange sans cesser de remuer jusqu'à ce que la crème nappe la cuillère. Pour terminer ajouter la crème frâiche liquide (15cl). Laisser refroidir.
Une fois refroidie, mettre dans la sorbetière la crème et laisser tourner (selon notice du constructeur). On ajoutera les oréos coupés au bout de 15mn pour ne pas qu'ils soient au fond ainsi que les pépites de chocolat. Ensuite mettre au congélateur Excellente dégustation!!!!
Vous avez fait cette recette ? Mentionnez @ptichef_france et taggez #ptitchef
Stop aux pépites de chocolat au fond du moule grâce à ces astuces!
Faciles et irrésistibles ces 15 dessert à la noix de coco!
La recette du flan coco la plus rapide du monde!
