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Glace oréos/coco et pépites de chocolat

une délicieuse glace rafraichissante coco avec des oréos et pépites de chocolat.

Dessert
6 parts
20 min
2 heures
moyen

Ingrédients

6

Préparation

  • Préparation :

    Chauffer le lait de coco+10cl de crème liquide.

    En attendant dans un saladier on mélange le sucre, la noix de coco râpée et les jaune jusqu'à ce que le mélange soit mousseux.

    On ajoute petit à petit le lait de coco chaud et on remue énergiquement, on remet à chauffer ce mélange sans cesser de remuer jusqu'à ce que la crème nappe la cuillère. Pour terminer ajouter la crème frâiche liquide (15cl). Laisser refroidir.

    Une fois refroidie, mettre dans la sorbetière la crème et laisser tourner (selon notice du constructeur). On ajoutera les oréos coupés au bout de 15mn pour ne pas qu'ils soient au fond ainsi que les pépites de chocolat. Ensuite mettre au congélateur Excellente dégustation!!!!

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Photos

glace oréos/coco et pépites de chocolat
glace oréos/coco et pépites de chocolat - photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Rasteau Vallée du Rhône, Rouge
Coteaux du Layon Centre - Val de Loire, Blanc
Banyuls Languedoc-Roussillon, Rouge

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