Ptitchef

Crumble aux cerises

Dessert
4 parts
20 min
40 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 4
1 bocal de cerises

200 g farine

125 g beurre partiellement fondu

125 g sucre blanc ou roux

Préparation

  • Beurrer un moule et le chemiser de papier sulfurisé, puis verser les cerises égouttées.
  • Préparer la pâte en mélangeant la farine, le sucre, et le beurre. Sabler avec les mains de façon à obtenir un mélange granuleux / sablonneux.
  • Verser le sablé uniformément sur les fruits, puis saupoudrer de cannelle (facultatif).
  • Enfourner à 180° (th.6) jusqu'à ce que la surface soit dorée (de 30 à 40 minutes)
  • Le crumble se déguste froid, ou tiède, ou chaud, selon les goûts de chacun.
P Plaisirs gourmands

Accord vin : Que boire avec ?

Crémant de la Loire roséCentre - Val de loire, Rosé
BanyulsLanguedoc-Roussillon, Rouge
Cabernet d'AnjouCentre - Val de loire, Rouge



Commentaires des membres:

07/07/2011

Super!!

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