Ecrasé de potiron à l'huile de noisette

Name: Ecrasé de potiron à l'huile de noisette
Prep time: 10 min
Cook time: 10 h
Total time: 10 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 700 g de potiron; 4 pommes de terre; 10 cl de crème liquide; huile de noisette; sel; poivre du moulin

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Plat

facile

10 h 10 m

265 Kcal

Ingrédients

700 g de potiron
4 pommes de terre
10 cl de crème liquide
huile de noisette
sel
poivre du moulin

Coût estimé: 3.62€ (0.91€/part)

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Préparation

Préparation10 min

Cuisson10 heures

Éplucher le potiron et les pommes de terre.
Couper les en petits cubes pour que la cuisson soit rapide.
Porter à ébullition une casserole d'eau salée.
Faire cuire environ 10 minutes à feu moyen.
Dans une casserole, écraser grossièrement à la fourchette les pommes de terre et le potiron avec la crème.
Ajouter un filet d'huile de noisette, saler, poivrer et rectifier l'assaisonnement si besoin.
Servir aussitôt.

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Nutrition

pour 1 portion / pour 100 g

Calories: 265Kcal

Glucides: 34.3g
Lipides: 10.8g
Gras sat.: 6.2g
Protéines: 4.6g
Fibres: 5.2g
Sucre: 4.4g
ProPoints: 7
SmartPoints: 10

Information nutritionnelle pour 1 portion (354g)

Sans gluten

Végétarien

Sans sucre ajouté

Sans oeuf

Sans fruit à coque

Anne-Cha

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