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Ecrasé de POtirOn à l'Huile de NOisette

Plat
4 parts
10 min
10 heures
facile
265 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4
700 g de potiron


10 cl de crème liquide

huile de noisette

sel

poivre du moulin

Préparation

  • Éplucher le potiron et les pommes de terre.
  • Couper les en petits cubes pour que la cuisson soit rapide.
  • Porter à ébullition une casserole d'eau salée.
  • Faire cuire environ 10 minutes à feu moyen.
  • Dans une casserole, écraser grossièrement à la fourchette les pommes de terre et le potiron avec la crème.
  • Ajouter un filet d'huile de noisette, saler, poivrer et rectifier l'assaisonnement si besoin.
  • Servir aussitôt.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (354g)
Calories: 265Kcal
  • Glucides: 34.3g
  • Lipides: 10.8g
  • Gras sat.: 6.2g
  • Protéines: 4.6g
  • Fibres: 5.2g
  • Sucre: 4.4g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 10
Sans glutenSans gluten
VégétarienVégétarien
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Saint AmourBeaujolais, Rouge
Champagne BlancChampagne, Blanc
Crozes Hermitage blancVallée du Rhone, Blanc

Questions:






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