Ptitchef

VERRINES DE POTIRON AUX NOISETTES GRILLEES

Entrée
2 parts
10 min
20 min
facile
415 Kcal

Ingrédients

2
Coût estimé: 5.55 (2.78€/part)

Matériel

Préparation

  • Lavez, coupez le potiron, enlevez les pépins à l'aide d'une cuillère puis épluchez-le.
  • Coupez la chair en petits morceaux et mettez-la à cuire 20 minutes dans le lait et l'eau.
  • Mixez finement, ajoutez le bouillon de légume, la muscade, le sel et le poivre.
  • Grillez à sec les noisettes concassées dans une poêle anti-adhésive.
  • Versez le velouté bien chaud dans les verrines, saupoudrez de noisettes et décorez d'une pluche de cerfeuil.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (317g)
Calories: 414Kcal
  • Glucides: 10.4g
  • Lipides: 33g
  • Gras sat.: 3.4g
  • Protéines: 11.9g
  • Fibres: 10.5g
  • Sucre: 6.7g
  • ProPoints: 11
  • SmartPoints: 13
Végétarien Végétarien
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans oeuf Sans oeuf

Accord vin : Que boire avec ?

Saint Amour Beaujolais, Rouge
Brouilly Beaujolais, Rouge
Bordeaux clairet Bordeaux, Rosé

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer


Recettes

A lire également

Après ça, vous ne pourrez plus jamais vous passer du potiron Après ça, vous ne pourrez plus jamais vous passer du potiron Arrêtez tout: on a trouvé la recette de la crème dans les Kinder Bueno! Arrêtez tout: on a trouvé la recette de la crème dans les Kinder Bueno! Les recettes qui vous permettront d'affronter l'automne Les recettes qui vous permettront d'affronter l'automne

Question du moment
Pour l'Epiphanie, vous êtes plutôt
Votez