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Verrines raisin - ricotta - noisettes

Dessert
12 parts
25 min
facile
74 Kcal
Les verrines font toujours leur petit effet !Présentable et délicieux de plus!

Ingrédients

Nombre de parts: 12

Recette pour 12 verrines:

1 pot de ricotta

200 g de raisins blancs

3 cuillères à café d'huile de noisettes ou de noix

2 cuillères à soupe de noisettes entières décortiquées

sel


muscade

Préparation

  • Lavez les grains de raisins.
    Coupez-les en deux, retirez les pépins et mixez la chair.
  • Passez les noisettes au mixeur. Ne pas trop les broyer.
  • Mélangez la Ricotta avec une pincée de noix de muscade.
    Attention, ne pas saler.
  • Dans vos verrines, faites une couche de ricotta, mettez un trait d'huile de noix, une couche de noisettes en morceaux et une dernière couche de raisins broyés.
  • Servez immédiatement.
    Si vous laissez patienter au frais, attention, le raisin va noircir.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 42g
Calories: 74Kcal
  • Glucides: 3.7g
  • Lipides: 5g
  • Gras sat.: 1.7g
  • Protéines: 2.9g
  • Fibres: 0.4g
  • Sucre: 3.6g
  • ProPoints: 2
  • SmartPoints: 3

Sans glutenSans gluten
VégétarienVégétarien
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Muscat de Beaumes-de-veniseVallée du Rhone, Blanc
Muscat de LunelLanguedoc-Roussillon, Blanc
Champagne roséChampagne, Rosé





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