Ptitchef

Verrine verte: ricotta et crackers...

Apéritif
4 parts
15 min
15 min
facile

Ingrédients

4

Matériel

Préparation

  • Épluchez les pommes de terre et coupez-les en petit dés.
  • Versez le bouillon de volaille dans une casserole et ajoutez les pommes de terre et les petits pois congelés.
  • Laissez cuire environ 15 minutes .Salez et poivrez.
  • Passez le tout au blender afin d'obtenir un beau velouté , remplir les verrines et mettre au frais.
  • Mélangez au fouet la ricotta avec la crème et avec une petite cuillère , faites des petits tas sur la crème de petit pois.
  • Émiettez des crackers sur la crème et réservez au frais jusqu'au moment de servir.

Vous allez aimer

YouTube

Photos

Verrine verte: ricotta et crackers..., photo 1
Verrine verte: ricotta et crackers..., photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Lirac blanc Vallée du Rhone, Rouge
Menetou Salon Centre - Val de loire, Rouge
Bergerac blanc Sud-Ouest, Blanc

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer


Recettes

A lire également

Partez à la découverte des spécialités auvergnates! Partez à la découverte des spécialités auvergnates! 9 raisons indiscutables qui prouvent que les lentilles sont géniales 9 raisons indiscutables qui prouvent que les lentilles sont géniales Tout savoir sur les olives! Tout savoir sur les olives!

Question du moment
Combien de fois par semaine mangez-vous de la viande?
Votez