Ptitchef

Verrine de betterave à l'orientale, ricotta et noix

Entrée
3 parts
10 min
facile
289 Kcal

Ingrédients

3

Préparation

  • Pelez et taillez les betteraves en petits dés, les saler et poivrer. Arrosez du jus d'oranges, ajoutez la cannelle et le cumin.
  • Mélangez la ricotta aux noix et aux olives noires hachées , salez, poivrez.
  • Dressez dans des verrines en intercalant betteraves, ricotta.Terminez avec une olive noire entière.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (238g)
Calories: 289Kcal
  • Glucides: 16.9g
  • Lipides: 17.9g
  • Gras sat.: 4.3g
  • Protéines: 11.1g
  • Fibres: 6g
  • Sucre: 14.1g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 11
Sans gluten Sans gluten
Sans oeuf Sans oeuf

Accord vin : Que boire avec ?

Saumur Champigny Centre - Val de Loire, Rouge
Menetou Salon Centre - Val de Loire, Rouge
Bergerac blanc Sud-Ouest, Blanc

Questions:






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