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Cuisine orientale

237 recettes
Recette Briouats aux amandes, petites pâtisseries orientales

Briouats aux amandes, petites pâtisseries orientales

(18 votes), (5) , (651)
Dessert moyen 35 min 331 kcal
Ingrédients: 300 gr de poudre d'amande 1 c. à soupe de cannelle 150 gr de sucre 50 gr de beurre fondu 40 ml d'eau de fleur d'oranger 250 gr de miel 8 feuille...
Recette Mini-tresses à l’orientale.

Mini-tresses à l’orientale.

(68 votes), (17) , (808)
Plat moyen 30 min 40 min
Ingrédients: P/4 mini-tresses. 4 carrés de pâte feuilletée (croustipâte) ou pâte brisée 200 gr de pousses d’épinard 2 pommes de terre 1 cuillère à soupe de pig...
Recette Soupe de pois chiches à l'orientale

Soupe de pois chiches à l'orientale

(67 votes), (721)
Plat facile 10 min 25 min
Ingrédients: 2 c. à soupe d’huile d’olives 3 gousses d’ail (émincées) 1 oignon (émincée) 1 c. à thé cumin en poudre 1/2 c. à thé flocons piment fort 1/2 c. à ...
Recette Khobzet el bey (khobz tounes)

Khobzet el bey (khobz tounes)

(37 votes), (8) , (12)
Dessert facile 25 min 1217 kcal
Ingrédients: Pâte: 1 mesure d'amandes moulues 1 mesure de biscotte moulues 1 mesure de beurre fondu et refroidi 1 mesure de sucre en poudre 1 mesure d'oeufs sucre...
Recette Thon albacore à l’orientale.

Thon albacore à l’orientale.

(35 votes), (5) , (661)
Plat facile 25 min 15 min
Ingrédients: 2 tranches de thon albacore. 2 tomates moyennes. 1/2 poivron vert. 1 gousse d’ail. 1 cuillère à café de cumin. Sel & poivre....
Les plats du monde : direction l'Afrique et le Maghreb !

Les plats du monde : direction l'Afrique et le Maghreb !

(18 votes), (3 commentaires)

L'Afrique, vaste continent aux milles épices. Découvrez dans ce dossier les spécialités du Maghreb à ne pas louper, et régalez vous dans ce voyages des saveurs.

Recette Ktaïfs Algériens (pâtisserie)

Ktaïfs Algériens (pâtisserie)

(26 votes), (10) , (9)
Dessert facile 15 min 30 min
Ingrédients: Pour 24 carrés: 500 g de Ktaïf 250 g de beurre ou de ghee 200 g d'amandes mondées 100 g de sucre glace 1/2 cuillère à café de cannelle Eau de fleur...
Recette Bradj..... losanges de semoule aux dattes

Bradj..... losanges de semoule aux dattes

(26 votes), (9) , (41)
Autre facile 40 min 161 kcal
Ingrédients: 3 mesures de semoule moyenne 1 mesure de beurre fondu du sel...
Recette Boulettes au coco ultra fondantes (pâtisserie marocaine)

Boulettes au coco ultra fondantes (pâtisserie marocaine)

(21 votes), (7) , (40)
Dessert facile 18 min
Ingrédients: 1 boîte de lait concentré sucré Nestlé 500 g de noix de coco séchée Caissettes...
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Menu du jour

Recette Sauté de boeuf à l'orientale

Sauté de boeuf à l'orientale

(20 votes), (1) , (200)
Plat moyen 1 heure 15 min
Ingrédients: 500 g de viande de boeuf tendre découpé en petits morceaux 1 oignon 1 gousse d'ail 1 petit bouquet de coriandre et persil Jus d'un citron 2 cas d'huil...
Recette Délicieux makrout au four

Délicieux makrout au four

(20 votes), (6) , (17)
Autre moyen 2 heures 10 min
Ingrédients: Pâte : 3 bols de semoule fine 1 bol de beurre fondu 1/2 cuillère à café de sel Eau de fleur d'oranger Eau Farce : 500 g de pâte dattes écrasées 100 ...
Les plats du monde

Les plats du monde

(24 votes)

Partez à la découverte de nouveaux plats pour égayer votre cuisine. Et quoi de mieux qu'un voyage culinaire pour renouveler votre stock de recettes de cuisine? Faites le tour des saveurs avec Ptitchef !

Recette Volaille orientale à l'actifry

Volaille orientale à l'actifry

(18 votes), (4) , (57)
Plat facile 10 min 35 min
Ingrédients: Pour 4 personnes: 4 blancs de poulet (ou escalopes de dinde) coupés en lamelles 1 oignon 1/2 cuillère de paprika 1/2 cuillère de ras el ha...
Recette el djouza ou gharghaâ : petits gâteaux à la forme de noix

"el djouza" ou "gharghaâ" : petits gâteaux à la forme de noix

(18 votes), (1) , (12)
Goûter facile 1h55m 465 kcal
Ingrédients: Pour 30 pièces : 1 boîte de lait concentré sucré 400 g de farine 100 g de fécule de maïs 80 g de beurre 2 oeufs 1 cuillère à soupe de sucre glace 1 s...
Recette Délicieux biscuit à la noix de coco

Délicieux biscuit à la noix de coco

(16 votes), (2) , (44)
Dessert facile 15 min 14 min
Ingrédients: 100 g de beurre ramolli 450 g de farine 1 zeste d'orange(vous pouvez très bien utiliser 1 zeste de ciron ) 1 gros oeuf 1 cuillère à café de vanille ...
Recette Carrés de pâte farcis(mahjouba)

Carrés de pâte farcis(mahjouba)

(16 votes), (3) , (53)
Entrée facile 1h10m 514 kcal
Ingrédients: Pour la pâte : 500 g de semoule très fine 250 g de farine sel eau huile Pour la farce : 200 g d'oignons 500 g de tomates 400 g de poivrons 200 g de v...
Recette Blancs de poulet à l'orientale aux légumes

Blancs de poulet à l'orientale aux légumes

(15 votes), (690)
Plat facile 30 min 30 min
Ingrédients: 800 grammes de blancs de poulet 1 cube de bouillon de volaille 1Kg de courgettes 1Kg de carottes 1 branche de céleris branche 500 ml d' eau 2 cu...
Recette Gâteaux aux caramel et halva turc.

Gâteaux aux caramel et halva turc.

(14 votes), (5) , (9)
Dessert facile 15 min 70 min
Ingrédients: 1 boite de lait concentré sucré 1 boite de halva turc 1 poignet de pistaches ( ou autres fruits secs) 1 poignet de pétales de blé au chocolat ou natu...
Recette Salade orientale de fraises aux épices

Salade orientale de fraises aux épices

(12 votes), (367)
Sans gluten
Dessert facile 30 min 107 kcal
Ingrédients: 500 grammes de fraises 8 feuilles de menthe 1 jus de citron 1 étoile de badiane 1 clou de girofle 2 cuillères à soupe d'eau de fleur d'oranger 2...
Recette Croissants de lune farcis à l'amande.

Croissants de lune farcis à l'amande.

(12 votes), (3) , (16)
Goûter facile 60 min 25 min
Ingrédients: Pour la pâte : 500 g de farine 250 g de beurre 1 c. à café de sucre vanillé Eau de fleur d'oranger Pour la farce : 500 g de poudre d'amandes 200 g ...
Recette sfenj, beignets marocains

"sfenj", beignets marocains

(12 votes), (5) , (37)
Autre facile 25 min 5 min
Ingrédients: 300 g de farine 150 g de semoule très fine 400 à 500 ml d'eau tiède 20 g de levure de boulanger fraîche 1/2 sachet de levure chimique 1/2 cuillère à...
Recette Kochari, plat traditionnel egyptien (avec étapes)

Kochari, plat traditionnel egyptien (avec étapes)

(12 votes), (4) , (24)
Plat facile 15 min 25 min
Ingrédients: 2 verres de riz 1 verre de spaghettis coupés en 4 1 verre de cheveux d'ange 1 verre de pâtes minestronne (à défaut des coquillettes) 1/2 verre de len...
Recette Mkarkchet /oreillettes miellees

Mkarkchet /oreillettes miellees

(11 votes), (4) , (16)
Autre facile 40 min 614 kcal
Ingrédients: 3 mesures de farine 3/4 de mesure de beurre fondu et refroidi une pincée de sel un oeuf eau + eau de fleur d'oranger pour ramasser la pate...
Recette L'arayech (pâtisserie algérienne)

L'arayech (pâtisserie algérienne)

(10 votes), (5) , (12)
Dessert facile 10 min 10 min
Ingrédients: Pour la pâte : 3 mesures de farine 1 mesure de beurre fondu 1/2 cuillère à café de sel 1 cuillère à café de sucre vanillé Eau de fleur d'oranger pour ...
Recette Mhajebs ou msemens farcis

Mhajebs ou msemens farcis

(10 votes), (2) , (17)
Plat facile 45 min 1493 kcal
Ingrédients: Pour la pâte: 500 g de semoule fine 1 cuillère à café de Sel eau mélange d'huile de table et d'huile d'olive Pour la farce : 1 boite de thon ...
Recette M'khabez à la pistache (pâtisserie algérienne)

M'khabez à la pistache (pâtisserie algérienne)

(10 votes), (2) , (12)
Dessert facile 25 min 25 min
Ingrédients: Pour les biscuits à la pistache : 2 mesures de pistaches en poudre 2 mesures de sucre glace 1 mecure de poudre d'amandes 3 oeufs Quelques gouttes d'e...


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