Ptitchef

Salade orientale de fraises aux épices

Dessert
4 parts
30 min
facile
107 Kcal
Un mélange de saveurs rafraîchissante après un repas un peu copieux.

Ingrédients

Nombre de parts: 4
500 grammes de fraises

8 feuilles de menthe

1 jus de citron

1 étoile de badiane

1 clou de girofle

2 cuillères à soupe d'eau de fleur d'oranger

2 cuillères à soupe de miel

2 pincées de cannelle

Préparation

  • Lavez, équeutez et coupez les fraises en deux dans le sens de la longueur.
  • Passez la menthe sous l'eau et ciselez-la.
  • Dans un saladier, déposez les fraises et la menthe ciselée.
  • Ajoutez le jus de citron et les autres ingrédients .
    Bien mélanger.
  • Laissez les fraises dégorger leur jus au moins une demi-heure au frigo.
  • Servir dans des coupelles individuelles décorer avec une feuille de menthe.

    Régalez vous.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 161g
Calories: 107Kcal
  • Glucides: 17g
  • Lipides: 1.1g
  • Gras sat.: 0.2g
  • Protéines: 2.3g
  • Fibres: 6.6g
  • Sucre: 16.1g
  • ProPoints: 3
  • SmartPoints: 5

Sans glutenSans gluten
VégétarienVégétarien
Sans lactoseSans lactose
Sans oeufSans oeuf
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Muscat de MirevalLanguedoc-Roussillon, Blanc
Macvin du JuraJura, Rouge
BanyulsLanguedoc-Roussillon, Rouge



Commentaires des membres:

ploqpier, 20/07/2015

Ce sera le dessert a midi ,les fraises du jardin sont gorgées de
de sucre ,avec ce soleil

J'ai cuisiné cette recette (1) (0) Signaler
annywa
annywa, 20/07/2015

Superbe dessert !! merci beaucoup

(0) (0) Signaler

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