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SALADE DE FRAISES AU MAGRET SECHE MAISON

Entrée
4 parts
10 min
facile
217 Kcal

Ingrédients

4

Salade au magret, fraises et roquette 4 p:

Préparation

  • Mettre le magret dans le sel et le poivre. bien frotter des deux côtés pour que le sel pénètre.

    Entrposez-le au fond du frigo sur une surface plate. Laissez 3 semaines au moins.
    Coupez finement le magret en tranches puis en deux.

    Dressez les assiettes avec la roquette, les fraises en rondelles et le magret. Nappez de vinaigrette et servez aussitôt.



    Petit conseil de caro:


    A faire avec du magret fumé?

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (203g)
Calories: 217Kcal
  • Glucides: 4.5g
  • Lipides: 12.1g
  • Gras sat.: 3.3g
  • Protéines: 20.4g
  • Fibres: 2.9g
  • Sucre: 4g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 6
Sans gluten Sans gluten
Sans lactose Sans lactose
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans oeuf Sans oeuf
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Hermitage Vallée du Rhone, Rouge
Saint Emilion Bordeaux, Rouge
Pomerol Bordeaux, Rouge

Questions:






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