Salade automnale aux filets de caille, magret fumé et fruits de saison

Par mimm10
(4.33/5 - 33 votes)
8 commentaires

Voici une petite entrée très savoureuse qui ne demande pourtant pas beaucoup de préparation.

  • Salade automnale aux filets de caille, magret fumé et fruits de saison
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Type de recette:
Entrée
Nombre de parts:
6 parts
Préparation:
15 min
Cuisson:
5 min
Prêt en:
20 min
Difficulté:
facile

Ingrédients

12 filets de cailles
18 tranches de magret de canard fumé
1 grappe de raisins
24 cerneaux de noix
1 pomme
Salade mélangée
Parmesan
2 càs d'huile d’olives
1 càs de miel de lavande (ou autre)
2 càs de vinaigre de Xérès
6 càs d'huile de noix
Sel
Poivre

Préparation

Etape 1

Préparer la vinaigrette : mélanger le miel, le vinaigre de Xérès et l’huile de noix, saler et poivrer.

Etape 2

Suite de la recette sur mon blog :
http://www.delicesdemimm.com/

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Par mimm10




Commentaires des membres:

chris56, 26/10/2013

Très très bonne salade composée de produits raffinés.Une entrée parfaite pour un dîner subtile et fin......

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26/10/2013

Salade simple mais delicieuse grace aux bons produits qui la compose.

(0) (0) Abuse
26/10/2013

Je n'ai pas de caille, je vais la faire avec du magret de canard.

(0) (0) Abuse
sethi1er, 26/10/2013

Entrée pour un repas raffiné Bravo AA++

(0) (0) Abuse
belledevilaine, 27/10/2013

... et un petit œuf de caille!

(0) (0) Abuse
cmoivevette
cmoivevette, 26/10/2013

Que ça doit être bon

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rosy27, 26/10/2013

Très belle rectte

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chrisguy, 26/10/2013

Hummmm

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