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Salade Composée au Magret, kiwi et Queso de Cabra al Pimenton

Des salades complètes comme celle-ci, c'est vite fait, simple et savoureux!!
Dessert
3 parts
15 min
10 min
facile

Ingrédients

3

Matériel

Préparation

  • Etape 1 - Salade Composée au Magret, kiwi et Queso de Cabra al Pimenton
    Pendant que des œufs durcissent, faites griller des magrets de canard dans une poêle sèche.
  • Etape 2 - Salade Composée au Magret, kiwi et Queso de Cabra al Pimenton
    Et deposez-les sur un papier absorbant.
    Préparez une vinaigrette maison avec de l'huile de colza et du vinaigre à la mûre.
  • Etape 3 - Salade Composée au Magret, kiwi et Queso de Cabra al Pimenton
    Prélevez des copeaux de queso de cabra al pimenton fromage de Murcia, espagne.
  • Dressage :
    sur une salade batavia déposez 4 demi œufs écalés, 1 kiwi coupé en 4 des demi tomates cerise longues des copeaux de queso de cabra des lanières de magret de canard grillées.
    Poivrez
    Arrosez le tout de la vinaigrette à la mûre.

L Les Zazaneries d'Isabelle

Photos

Salade Composée au Magret, kiwi et Queso de Cabra al Pimenton, photo 1
Salade Composée au Magret, kiwi et Queso de Cabra al Pimenton, photo 2
Salade Composée au Magret, kiwi et Queso de Cabra al Pimenton, photo 3
Salade Composée au Magret, kiwi et Queso de Cabra al Pimenton, photo 4

Accord vin : Que boire avec ?

Muscat de Rivesaltes Languedoc-Roussillon, Blanc
Coteaux du Layon Centre - Val de Loire, Blanc
Crémant du Jura Jura, Rouge





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