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Salade composée au magret, kiwi et queso de cabra al pimenton
Salade Composée au Magret, kiwi et Queso de Cabra al Pimenton
Des salades complètes comme celle-ci, c'est vite fait, simple et savoureux!!
Préparation
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Pendant que des œufs durcissent, faites griller des magrets de canard dans une poêle sèche.
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Et deposez-les sur un papier absorbant.
Préparez une vinaigrette maison avec de l'huile de colza et du vinaigre à la mûre.
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Prélevez des copeaux de queso de cabra al pimenton fromage de Murcia, espagne.
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Dressage :
sur une salade batavia déposez 4 demi œufs écalés, 1 kiwi coupé en 4 des demi tomates cerise longues des copeaux de queso de cabra des lanières de magret de canard grillées.
Poivrez
Arrosez le tout de la vinaigrette à la mûre.
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