Magret de canard 633 recettes

MA RECHERCHE


Le magret est un filet de viande maigre, au goût savoureux et très simple à cuisiner. On le sert généralement saignant ou rosé, après une cuisson au grill ou à la poêle. C'est une viande que l'on peut préparer avantageusement en sucré salé, accompagné d'une sauce au miel, aux épices ou aux figues, ou bien servi avec un chutney aux pommes. On peut aussi faire du magret l'élément de savoureuses salades après qu'il ait été séché. On peut aussi le servir cru, en tartare, ou en agrémenter des sandwichs originaux.

Recette Magret de canard séché fait maison

Magret de canard séché fait maison

(3 votes), (1)
Sans gluten
NUTRI-SCORE
Apéritiffacile65 kcal20 min
Ingrédients: 1 magret de canard frais 1 kg de gros sel poivre...
Recette Magret de canard en croute et foie gras

Magret de canard en croute et foie gras

(117 votes), (30)
Platmoyen15 min20 min
Ingrédients: 1 magret de canard 1 pâte feuilletée 1 escalope de foie gras cru Sel Poivre 1 jaune d'oeœuf...
Recette Magret de canard sauce à l'orange et pain d'épices

Magret de canard sauce à l'orange et pain d'épices

(74 votes), (14)
Sans gluten
NUTRI-SCORE
Platmoyen311 kcal25 min
Ingrédients: 2 magrets de canard 2 oranges 2 cs de vinaigre balsamique 1cc de mélange d'épices (pour pain d'épices) Sel poivre...
Recette Magret de canard séché

Magret de canard séché

(52 votes), (17)
Sans gluten
NUTRI-SCORE
Entréefacile91 kcal5 min
Ingrédients: 1 magret de canard Des épices Du gros sel...
Recette Cuillères de chantilly de foie gras et de magret de canard fumé

Cuillères de chantilly de foie gras et de magret de canard fumé

(46 votes), (15)
Sans gluten
NUTRI-SCORE
Entréemoyen334 kcal25 min
Ingrédients: 1 magret de canard fumé pré-tranché 100g de foie gras mi-cuit 3 cl de porto 30 cl de crème fleurette sel poivre aneth...
Recette Magret de canard, sauce au miel et à l'orange

Magret de canard, sauce au miel et à l'orange

(45 votes), (12)
Platfacile15 min15 min
Ingrédients: Pour 2 personnes : 1 magret de canard (j'en ai mis 2) 1 orange + 1/2 orange pour la décoration 2 grandes cuillerées de miel 2 grandes cuillerées...
Recette Magret de canard aux spéculoos, poire nashi aux épices

Magret de canard aux spéculoos, poire nashi aux épices

(43 votes), (15)
NUTRI-SCORE
Platmoyen941 kcal55 min
Ingrédients: 1 magret de canard 2 poires Nashi 5 spéculoos (réduits en poudre) 150 gr de sucre 1 étoile de badiane 1 bâton de cannelle 1 gousse de vanille 1...
Recette Magret de canard cuisson basse température

Magret de canard cuisson basse température

(32 votes), (11)
Sans gluten
NUTRI-SCORE
Platfacile625 kcal55 min
Ingrédients: 2 magrets Poivre assaisonné 2 bonnes cs de confit d'oignons Champignons (à votre goût) 5dl de vin rouge (5-6dl) fond de veau (ou boeuf)...
Recette Magret de canard rôti à la confiture de griottes acidulées

Magret de canard rôti à la confiture de griottes acidulées

(30 votes), (10)
Sans gluten
NUTRI-SCORE
Platfacile381 kcal28 min
Ingrédients: 2 magrets de canard 120 g de confiture de griottes 3 cl de vinaigre balsamique 4 c à s de crème liquide Sel Poivre...
Recette Magret de canard au sirop d'érable

Magret de canard au sirop d'érable

(23 votes)
Platfacile448 kcal2 h, 15 m
Ingrédients: 1 magret de canard 3 C à soupe de sirop d'érable 2 C à soupe de sauce soja 1 C à soupe de vinaigre balsamique 40 g de Cranberries sèches entières ...
Recette Magret de canard séché maison

Magret de canard séché maison

(18 votes), (3)
Sans gluten
NUTRI-SCORE
Autrefacile67 kcal10 min
Ingrédients: - 1 magret de canard (le mien faisait environ 400gr) - 1kg de gros sel de mer - assez de poivre pour recouvrir le magret - des herbes de Prov...
Recette Toasts de blinis aux oeufs brouillés et magret de canard séché

Toasts de blinis aux oeufs brouillés et magret de canard séché

(15 votes), (3)
NUTRI-SCORE
Entréefacile324 kcal20 min
Ingrédients: Pour 10 petits blinis : 10 blinis (petits) 4 oeufs 1CàS de crème fraîche 1CàS de parmesan 10 tranches de magret de canard (séché) 4 pétales de t...
Recette Magret de canard à l'ananas flambé au rhum

Magret de canard à l'ananas flambé au rhum

(15 votes), (6)
Platmoyen10 min20 min
Ingrédients: 2 magrets de canard 1 boîte d'ananas au jus 5 c à s de sucre de canne 5 c à s de rhum sel et poivre 1 c à s de beurre...
Recette Magret de canard poêlé, sauce au xérès et au miel

Magret de canard poêlé, sauce au xérès et au miel

(15 votes), (7)
Platfacile10 min15 min
Ingrédients: - 1 magret de canard - 1 petite cuillère à soupe de miel liquide - 50 ml de vinaigre de Xérès - sel et poivre blanc du moulin...
Recette Magret de canard au miel

Magret de canard au miel

(13 votes), (4)
Sans gluten
NUTRI-SCORE
Platmoyen529 kcal35 min
Ingrédients: 2 magrets de canards 5 échalotes 1 c à café de mélange 4 épices 10 cl de vinaigre balsamique 2 c à soupe de miel Sel, poivre 100 g de quinoa Fl...
Recette Magret de canard aux figues rôties au miel et porto

Magret de canard aux figues rôties au miel et porto

(13 votes), (5)
Sans gluten
NUTRI-SCORE
Platfacile1093 kcal40 min
Ingrédients: - 2 beaux magrets de canard (400 g pièce) - 6 figues - miel liquide - 4 épices - fleur de sel - poivre du moulin - 100 g de beurre demi-sel - 1/2...
Recette Magret de canard à l'orange et au cointreau

Magret de canard à l'orange et au cointreau

(12 votes)
Sans gluten
Platfacile491 kcal30 min
Ingrédients: 2 magrets de canard 5 oranges 5 c à s de sucre 5 c à s de Cointreau sel et poivre...
Recette Magret de canard & embeurrée sechuanaise à la patate douce

Magret de canard & embeurrée sechuanaise à la patate douce

(12 votes), (4)
Sans gluten
NUTRI-SCORE
Platfacile678 kcal35 min
Ingrédients: 1 magret de canard 1 Patate douce 3 pommes de terre 30g de beurre Poivre de sechuan...
Recette Petits roulés de magret de canard fumé

Petits roulés de magret de canard fumé

(11 votes), (2)
Autremoyen5 min0 min
Ingrédients: Magrets de canard fumé Mozzarella 2 feuilles de roquette (huilées et salées) Cure dent !...
Recette Magret de canard au vinaigre balsamique et au miel façon cyril lignac

Magret de canard au vinaigre balsamique et au miel façon cyril lignac

(11 votes), (1)
Sans gluten
NUTRI-SCORE
Platfacile446 kcal25 min
Ingrédients: - 1 magret de canard - 1 oignon - 8 cl de vinaigre balsamique - 8 cl de vin rouge de cuisine - 2 cuillères à soupe de miel - Huile d'olive - sel - poi...
Recette Madeleines au magret de canard.

Madeleines au magret de canard.

(11 votes), (3)
Platmoyen15 min10 min
Ingrédients: 2 oeufs-80gr de farine avec poudre levante incorporée(ou 1/2 sachet de levure chimique)-5CS d'huile de tournesol-1CS de gruyère râpé-60gr de magret de...
Recette Salade au magret de canard et ananas

Salade au magret de canard et ananas

(11 votes), (4)
Sans gluten
Entréefacile15 min0 min
Ingrédients: - De la salade verte - 1 petite boîte de maïs - 2 belles tomates - 4 tranches d'ananas au sirop (ou plus si vous voulez) - Un paquet de magret de cana...
Recette Magret de canard, sauce au miel et pommes.

Magret de canard, sauce au miel et pommes.

(10 votes)
Sans gluten
NUTRI-SCORE
Platfacile361 kcal20 min
Ingrédients: 1 magret de canard 2 pommes 1 gousse d'ail 1 grosse cuillère à soupe de miel 2 cuillères à soupe de vinaigre de cidre Thym Sel Poivre...
Recette Filet de magret de canard farci aux champignons

Filet de magret de canard farci aux champignons

(10 votes), (1)
Sans gluten
NUTRI-SCORE
Platmoyen293 kcal20 min
Ingrédients: 1 magret de canard 200 g de champignons de Paris 1 échalotte Sel Poivre...
Recette Magret de canard sauce orange

Magret de canard sauce orange

(10 votes), (1)
Platfacile40 min38 min
Ingrédients: - 2 magrets de 350 g environ - 3 gousses d'ail - 15 g de gingembre frais - 4 oranges à jus - 3 cuillères à soupe de miel - 50 g de sauce soja douce - ...


Recettes

Menu du jour
Question du moment
Quel est votre champignon préféré ?
Votez
(c) Madeinwork | Mentions légales