Ptitchef

Magrets de canard aux figues et pineau des charentes

Plat
4 parts
10 min
15 min
facile
457 Kcal

Ingrédients

4

Préparation

  • Faire cuire les magrets dans une sauteuse, le temps de cuisson dépend de votre goût. Une fois cuits, les enlever et les réserver, jeter le gras des magrets et mettre les figues coupées en deux à la place dans la sauteuse.
    Cuire 3-4 mn puis ajouter le pineau et laisser un peu reduire 1-2 mn . L'alcool s'évapore avec la cuisson.
    Couper le magrets en tranches,saler , poivrer et servir avec les figues.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (388g)
Calories: 457Kcal
  • Glucides: 32g
  • Lipides: 14.3g
  • Gras sat.: 3.7g
  • Protéines: 36.3g
  • Fibres: 5.2g
  • Sucre: 29.9g
  • ProPoints: 11
  • SmartPoints: 15
Sans gluten Sans gluten
Sans lactose Sans lactose
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans oeuf Sans oeuf
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Hermitage Vallée du Rhône, Rouge
Champagne rosé Champagne, Rosé
Nuits-St-Georges Bourgogne, Rouge

Questions:






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