Ptitchef

Canard aux figues

Plat
2 parts
30 min
20 min
moyen
439 Kcal

Ingrédients

2

Matériel

Préparation

  • Dans une poêle chaude, mettre le magret coté gras cuire 10 minutes.
    Au bout des 10 minutes de cuisson du magret, le retourner et le faire cuire 5 min côté chair.
    Enlever le magret de la poêle saler poivrer et mettre entre 2 assiettes.
    Pendant ce temps faire cuire les figues dans le beurre, une fois qu'elles commencent à décongeler ajouter le miel et le vinaigre, bien mélanger et laisser réduire 2 min.
    Couper en lanières votre magret et servir avec du riz et la sauce!

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (299g)
Calories: 439Kcal
  • Glucides: 35.2g
  • Lipides: 16.1g
  • Gras sat.: 5g
  • Protéines: 35.3g
  • Fibres: 3.1g
  • Sucre: 34g
  • ProPoints: 11
  • SmartPoints: 15
Sans gluten Sans gluten
Sans oeuf Sans oeuf
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Hermitage Vallée du Rhône, Rouge
Champagne rosé Champagne, Rosé
Nuits-St-Georges Bourgogne, Rouge

Questions:




Commentaires des membres:

22/05/2013

Trop sucre selon les gouts

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