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Magret de canard aux figues et au miel
Magret de canard aux figues et au miel
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Ingrédients
Nombre de parts:
4
2 magrets de canard
2 cuillères à soupe de
miel
4 cuillères à
café
de miel
sel
poivre
4
figues
fraîches ou surgelées
Préparation
Inciser les magrets de canard côté gras.
Les enduire de deux cuillères à soupe de miel, saler et poivrer.
Faire chauffer la poêle.
Les saisir côté gras puis dégraisser la poêle et cuire l'autre face en baissant un peu le feu.
Cuit le magret à point.
Pendant ce temps, préchauffer le four à 180°C, poser les figues sur la toile silpat et les arroser du miel restant.
Enfourner pour 15 minutes.
Servir de suite la viande et les figues.
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Informations nutritionnelles:
pour 1 portion
/
pour 100 g
Nutrition:
Information nutritionnelle pour 1 portion (187g)
Calories:
340Kcal
Glucides:
18.8g
Lipides:
13.8g
Gras sat.:
3.6g
Protéines:
34.1g
Fibres:
1.2g
Sucre:
18.7g
ProPoints:
9
SmartPoints:
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