Recette du sud ouest 32 recettes

Un tournedos habillé par le sud-ouest

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Platmoyen30 minutes5 minutes

Ingrédients: 1 tournedos 1 tranche de foie gras 5 lamelles fines de truffes noires(Facultatif) 10 cl de fond de veau – 20 cl de Floc de Gasconne 1 c à s de baies d...

Marinade du sud ouest au barbecue

6 votes, 3 commentaires

Autrefacile5 minutes0 minutes

Ingrédients: 1 tasse de ketchup 3 c à table de vinaigre rouge ( vinaigre de vin rouge) 1 c à thé de poudre d'ail ou 3 gousse d'ail (moi 4 grosses gousses d'ail) 3 ...

Lapin à la parisienne et sa touche du sud-ouest

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Platmoyen1427 kcal45 minutes

Ingrédients: - 4 cuisses de lapin - 20 cl de crème liquide ou épaisse - une dizaine de champignons de paris - 1 gros oignon - 125 ml de vin blanc sec ...

Souffles chaud de confits de gesiers sur sa salade du sud ouest

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Apéritiffacile128 kcal30 minutes

Ingrédients: Pour les soufflés: - 60 g de farine, - 2 g de levure chimique - 1 oeuf - 120g de lait - poivre Faites une vinaigrette : - 4 cuillère à soupe ...

Terrine de foie gras mi-cuit sans foie.

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Entréefacile640 kcal1 h, 10 m

Ingrédients: - 700/800 g de foie gras de canard cru - sel - poivre du moulin...

15 recettes de préparations au piment d'Espelette

17 votes

Cet aliment si particulier s'invite dans les assiettes. Tenant plus de l'aromate que de l'épice fort en terme de saveur, il est parfait pour donner du goût et relever de manière subtile de nombreuses recettes.

Côtes levées sauce sud ouest de la californie

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PlatDifficile315 kcal1 h, 30 m

Ingrédients: - 1 tasse de ketchup - 3 c. à table de vinaigre de vin rouge - 3 gousses d'ail hachées (ou 1 c. à thé de poudre d'ail) - 3-4 c. à table de cassonad...

Le millias girondin

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Autrefacile20 minutes30 minutes

Ingrédients: - 120 g d'amandes en poudre - 120 g de sucre en poudre + 2 cuillères à soupe pour saupoudrez en décoration - 100 g de farine de blé ou de maïs (à votr...

La salade du sud-ouest

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Entréefacile10 minutes0 minutes

Ingrédients: - 1 saladier de mesclun (mélange de jeunes pousses de salade) - 1 bocal de foie gras au naturel - 1 boite de conserve de gésiers de canard gras (5 g...

Petits roulés du sud-ouest

2 votes

Apéritiffacile15 minutes0 minutes

Ingrédients: - 20 petites tranches de magret de canard fumé - 80 g de fromage basque - 100 g de piquillos, si possible entiers, pas en lamelles...

Salade du sud-ouest ou gersoise

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Entréefacile12 minutes10 minutes

Ingrédients: - de la salade de mâche - 2 oeufs - du foie gras - du magret de canard séché - du pâté de canard - du roquefort - 1 Cuillère à soupe de vinaigre balsa...

Les plats du monde : direction l'Amérique du Sud

28 votes, 7 commentaires

Découvrez de nombreuses recettes savoureuses directement venues d'Amérique du Sud. Vous ne pourrez pas résister à cette dose de soleil, de bonne humeur et d’exotisme. Savourez ce voyage!

Mini verrines au guacamole du sud-ouest et alfalfa

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Entréefacile44 kcal5 minutes

Ingrédients: - 2 avocats murs - 1 gousse d'ail dégermée - une pincée de piment d'Espelette - 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre(ou de VIN ) - poivre et sel...

Filet de porc sauce sud-ouest

2 votes

Platfacile288 kcal1 h, 15 m

Ingrédients: - 2 livres de côtelettes de porc désossées ou non - 1 tasse de ketchup - 3 cuillères à table de vinaigre de vin rouge - 1 cuillère à thé de poudre d'a...

Merveilleuses merveilles !!!

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Autrefacile377 kcal15 minutes

Ingrédients: - 250 g de farine T55 - 1 oeuf - 75 g de beurre - 1 pincée de sel - 1/2 verre d'eau tiède - 1 cuillère à soupe d'eau de fleur d'oranger - 1 cuillère à...