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Wok de magrets de canard aux légumes croquants

Voici une recette simple, léger et gorgé de soleil !
Plat
4 parts
10 min
14 min
facile

Ingrédients

4

Préparation

  • Découpez les magrets de canard en lamelles et les faire mariner dans la sauce nuoc man et soja
  • Pelez les carottes et coupez les en rondelles tranchez grossièrement les mange tout émincez les oignons et le poivron
  • Chauffez l'huile dans le wok et faites dorer les oignons pendant 2 minutes
  • Ajoutez les carottes, les mange tout et le poivron : saisissez pendant 5 minutes tout en remuant
  • Incorporez le magret et la marinade
  • Poursuivez la cuisson pendant 2 minutes puis ajoutez le basilic salez poivrez


Photos

Wok de magrets de canard aux légumes croquants, photo 1
Wok de magrets de canard aux légumes croquants, photo 2
Wok de magrets de canard aux légumes croquants, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Hermitage Vallée du Rhône, Rouge
Nuits-St-Georges Bourgogne, Rouge
Côte Rôtie Vallée du Rhône, Rouge

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