Ptitchef

Wok de magrets de canard aux légumes croquants

Plat
4 parts
10 min
14 min
facile
Voici une recette simple, léger et gorgé de soleil !

Ingrédients

Nombre de parts: 4
2 magrets de canard



1 poivron rouge

50 g de mange-tout

4 brins de basilic

2 cuillères à soupe de sauce soja

2 cuillères à soupe de sauce nuoc man

2 cuillères à soupe d'huile d'olive

Préparation

  • Découpez les magrets de canard en lamelles et les faire mariner dans la sauce nuoc man et soja
  • Pelez les carottes et coupez les en rondelles tranchez grossièrement les mange tout émincez les oignons et le poivron
  • Chauffez l'huile dans le wok et faites dorer les oignons pendant 2 minutes
  • Ajoutez les carottes, les mange tout et le poivron : saisissez pendant 5 minutes tout en remuant
  • Incorporez le magret et la marinade
  • Poursuivez la cuisson pendant 2 minutes puis ajoutez le basilic salez poivrez
C Cricri et sa tambouille

Photos

Wok de magrets de canard aux légumes croquants, photo 1Wok de magrets de canard aux légumes croquants, photo 2Wok de magrets de canard aux légumes croquants, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

HermitageVallée du Rhone, Rouge
Nuits-St-GeorgesBourgogne, Rouge
Côte RôtieVallée du Rhone, Rouge





Notez cette recette:

Vous allez aimer


Recettes

A lire également

7 conseils pour bien conserver vos fruits et légumes7 conseils pour bien conserver vos fruits et légumesVoici une femme qui aime vraiment les fruits et légumes !Voici une femme qui aime vraiment les fruits et légumes !Quel accompagnement pour votre magret de canard ?Quel accompagnement pour votre magret de canard ?

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Quel dessert avez-vous prévu pour Noël?
Votez