Ptitchef

Olala, un wok de chou vert lisse aux aiguillettes de canard !

Une recette rapide et très bonne. Un délice tout à fait dépaysant!
Plat
6 parts
20 min
16 min
facile
221 Kcal

Ingrédients

6

Préparation

  • Enlever les feuilles extérieures du chou, et couper le cœur en 4.
  • Émincer les quartiers assez finement puis rincer. Laisser égoutter dans une passoire.
  • Faire chauffer le wok 2 minutes.
  • Faire revenir les aiguillettes de canard 4 minutes dans 3 cuillères à café d'huile d'olive, puis réserver.
  • Faire revenir le chou dans le wok 8 minutes, saler et poivrer à votre goût.
  • Ajouter les aiguillettes de canard et le zeste d'orange et laisser cuire encore 1 à 2 minutes. Dresser et servir immédiatement.

P ptitchef_generic

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (319g)
Calories: 221Kcal
  • Glucides: 6.5g
  • Lipides: 12.7g
  • Gras sat.: 2.4g
  • Protéines: 19.5g
  • Fibres: 6.4g
  • Sucre: 6.8g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 6
Sans gluten Sans gluten
Sans lactose Sans lactose
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans oeuf Sans oeuf
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Hermitage Vallée du Rhône, Rouge
Nuits-St-Georges Bourgogne, Rouge
Côte Rôtie Vallée du Rhône, Rouge





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