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Recette d'aiguillettes de canard
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Aiguillettes de canard sauce poivre vert
Aiguillettes de Canard Sauce Poivre Vert
Voici une recette d'aiguillette de canard, simple à réaliser et vraiment délicieuse pour un repas de fête.
Préparation
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Faites revenir les aiguillettes de canard dans une noix de beurre 2 à 3 minutes de chaque côté (faites bien dorer les 2 faces, en fin de cuisson salez et poivrez.
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Déglacez au Cognac. Reservez le canard.
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A feu doux, mettez le poivre vert dans la poêle, ajoutez la crème fraîche, mélangez.
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Servez les aiguillettes de canard accompagnées de leur sauce et d'un peu de haricots verts ou de pommes de terre rissolées.
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" "Les Gourmandises de Sylvie"
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Information nutritionnelle pour 1 portion (183g)
Calories: 459Kcal
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Glucides: 3.3g
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Lipides: 33.1g
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Gras sat.: 18.6g
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Protéines: 28.5g
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Fibres: 1g
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Sucre: 3.7g
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ProPoints: 12
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SmartPoints:
17
Sans gluten
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque
Photos
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Commentaires des membres:
Moi j'y ai rajouté un peu de sauce soja, un vrai régal. Excellent !!!