Recette d'aiguillettes de canard 100 recettes

Parties nobles du canard, les aiguillettes de canard sont réputées pour la tendresse et la saveur de leur chair. Le canard est une volaille ayant un goût plus prononcé que le poulet et c'est une viande qui se marie très bien avec un mélange sucré-salé. Ainsi, des aiguillettes de canard à l'orange ou au miel sont un incontournable. Assaisonnées avec du gingembre et de la sauce soja, les aiguillettes de canard prendront une agréable saveur asiatique. Elle se cuisinent rôties au four ou poêlées et s'accompagnent de champignons, de légumes ou de pommes de terre. Elles se préparent aussi laquées et assaisonnées de coriandre fraîche ou encore de baies roses.

Recette Aiguillettes de canard au miel

Aiguillettes de canard au miel

(80 votes), (19)
Platfacile10 min10 min
Ingrédients: 1 magret de canard 1 échalotes 1 oignon 25 g de beurre 3 C à S de vinaigre de xérès 3 C à S de miel liquide Sel Poivre...
Recette Aiguillettes de canard mariné, écrasé de patates douces et son confit d'oignons

Aiguillettes de canard mariné, écrasé de patates douces et son confit d'oignons

(60 votes), (11)
Platmoyen25 min30 min
Ingrédients: Pour les aiguillettes : - 500 g d'aiguillettes de canard (compter 2 par personnes) - 2 c.a.s. de moutarde - 3 c.a.s. d?huile de noix - 6 c.a.s. ...
Recette Aiguillettes de canard au poivre vert

Aiguillettes de canard au poivre vert

(58 votes), (12)
Sans gluten
NUTRI-SCORE
Platmoyen361 kcal30 min
Ingrédients: 450 g d’aiguillettes de canard (450g environ) 30 g de poivre vert 10 cl de crème liquide 10 cl de fond de veau Sel Poivre au moulin...
Recette Aiguillettes de canard aux champignons

Aiguillettes de canard aux champignons

(29 votes), (3)
Sans gluten
NUTRI-SCORE
Platfacile526 kcal20 min
Ingrédients: 6 aiguillettes de canard 250 gr de champignons de paris 1 càc de moutarde de dijon 1 càs de jus de citron 100 ml de crème fraîche liquide 2 càs de be...
Recette Aiguillettes de canard à la mangue

Aiguillettes de canard à la mangue

(21 votes), (3)
Sans gluten
NUTRI-SCORE
Platfacile396 kcal22 min
Ingrédients: 15 aiguillettes de canard 1 mangue sel poivre...
Recette Aiguillettes de canard aux échalotes

Aiguillettes de canard aux échalotes

(17 votes), (2)
Platfacile15 min15 min
Ingrédients: - 400 g d'aiguillettes de canard - 6 échalotes - 3 cuillères à soupe de vinaigre de framboise - 2 cuillères à soupe de sauce soja - 2 cuillères à ...
Recette Brochettes d'aiguillettes de canard sucrées-salées

Brochettes d'aiguillettes de canard sucrées-salées

(15 votes)
Autrefacile40 min5 min
Ingrédients: 1 paquet d'aiguillettes de canard gras (9 aiguillettes) 1 tige de citronnelle 1 cuillère à café de gingembre (coupé en petits cubes) 1 pincée de ...
Recette Aiguillettes de canard aux mirabelles

Aiguillettes de canard aux mirabelles

(7 votes)
Sans gluten
NUTRI-SCORE
Platfacile406 kcal25 min
Ingrédients: 6 aiguillettes de canard une vingtaine de mirabelles beurre 2 càs de miel 2 càs de vinaigre de cidre sel poivre huile d?olive...
Recette Aiguillettes de canard au miel et 5 épices & nouilles chinoises sautées aux champignons

Aiguillettes de canard au miel et 5 épices & nouilles chinoises sautées aux champignons

(5 votes)
Platfacile10 min10 min
Ingrédients: - 6 aiguillettes de canard - 1 cuillère à café de 5 épices chinoises - 1 cuillère à soupe de miel - 2 petits paquets de nouilles chinoises - 1...
Recette Pastillas d'aiguillettes de canard.

Pastillas d'aiguillettes de canard.

(4 votes)
NUTRI-SCORE
Platmoyen739 kcal1 h, 20 m
Ingrédients: 600 gr d'aiguillettes de canard. 2 poireaux. 2 oignons. 8 feuilles de brick. 100 gr d'amandes effilées. 1/2 cuillère à café de curry. 1/2 cuillère à c...
Recette Aiguillettes de canard flambées au pineau des charentes

Aiguillettes de canard flambées au pineau des charentes

(4 votes)
Sans gluten
NUTRI-SCORE
Platfacile364 kcal10 min
Ingrédients: Pour 2 personnes : 8 aiguillettes de canard 2 cuillères à soupe de crème fraîche 10 g de beurre doux ou demi sel 2 cuillères à soupe de Pineau d...
Recette Aiguillettes de canard teriyaki

Aiguillettes de canard teriyaki

(2 votes), (1)
Platfacile15 min10 min
Ingrédients: - 1,5 kg d'aiguillettes de canard - 4 cm de gingembre frais râpé - 120 ml de sauce de soja - 2 cuillères à soupe de sucre roux - 4 cuillères à soupe d...
Recette Aiguillettes de canard au sirop balsamique, purée de panais à l'huile d'olive ...

Aiguillettes de canard au sirop balsamique, purée de panais à l'huile d'olive ...

(2 votes)
Platfacile15 min25 min
Ingrédients: - 600 g d'aiguillettes de canard - 4 cuillères à soupe de vinaigre balsamique - 5 cuillères à soupe de sucre en poudre - 20 g de beurre ou de graisse...
Recette Roulettes d'aiguillettes de canard au foie gras

Roulettes d'aiguillettes de canard au foie gras

(2 votes), (1)
Apéritiffacile10 min15 min
Ingrédients: - 8 aiguillettes de canard - 8 morceaux de foie gras cru - 8 cure-dents - sel et poivre...
Recette Aiguillettes de canard croustillantes & crème d'haricots lingots

Aiguillettes de canard croustillantes & crème d'haricots lingots

(2 votes)
Platfacile10 min10 min
Ingrédients: - deux poignées de feuilletés - un oeuf - aiguillettes - les haricots - un peu de crème liquide...
Recette Aiguillettes de canard aux mandarines

Aiguillettes de canard aux mandarines

(1 vote)
Platfacile5 min5 min
Ingrédients: - 300 g d'aiguillettes de canard coupées en cubes - 3 mandarines, 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique - 2 cuillères à soupe de jus d'oranges - 1...
Recette Aiguillette de canard au sirop d'erable

Aiguillette de canard au sirop d'erable

(1 vote)
NUTRI-SCORE
Platfacile310 kcal12 min
Ingrédients: - 500 g filet de canard - 4 cuillères à café d'huile d'olive - 2 cuillères à soupe de sauce soja - 4 cuillères à café de sirop d'érable - 1 gousse d'a...
Recette Aiguillettes de canard aux mangues

Aiguillettes de canard aux mangues

(1 vote)
Platfacile10 min16 min
Ingrédients: - 500 g d'aiguillettes de canard - 1 boite de tranches de mangue au sirop - 100 ml de Madère Cruz - 2 1/2 cuillères à soupe de fond de veau ou de jus...
Recette Aiguillettes de canard, confit d'oignon au pain d'épices

Aiguillettes de canard, confit d'oignon au pain d'épices

(1 vote)
Platfacile15 min20 min
Ingrédients: - 500 g d'aiguillettes de canard - 3 oignons - 2 tranches de pain d'épices - 1 cuillère à café d'épices à pain d'épices - 4 cuillères à soupe de v...
Recette Pizza aux aiguillettes de canard

Pizza aux aiguillettes de canard

(26 votes)
Platfacile15 min20 min
Ingrédients: 1 pâte à pizza ronde (22 cm de diam) sauce tomate (maison ou achetée dans le commerce) 4 aiguillettes de canard 2 cuil à soupe de sauce soja salée ...
Recette Aiguillettes de canard sauce au vinaigre balsamique

Aiguillettes de canard sauce au vinaigre balsamique

(20 votes), (4)
Platfacile15 min20 min
Ingrédients: - 500 g d'aiguillettes de canard - 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique - 4 cuillères à soupe de crème fraîche - 4 cuillères à soupe de sucre - ...
Recette Aiguillettes de canard au piment et citron vert

Aiguillettes de canard au piment et citron vert

(13 votes), (3)
NUTRI-SCORE
Platfacile350 kcal14 min
Ingrédients: - 600 g d'aiguillettes de canard - 2 gousses d'ail hachées - 4 cuillères à café de cassonade - 4 cuillères à soupe de jus de citron vert - 2 cuill...
Recette Aiguillettes de canard sauce poivre vert

Aiguillettes de canard sauce poivre vert

(8 votes), (1)
Sans gluten
Platfacile459 kcal15 min
Ingrédients: - 400 grs d'aiguillettes de canard - 1 cuillère à soupe de poivre vert - Cognac - 20 cl de crème fraîche - une noix de beurre...
Recette Aiguillettes de canard sauce moutarde et miel

Aiguillettes de canard sauce moutarde et miel

(5 votes)
Sans gluten
NUTRI-SCORE
Platfacile501 kcal10 min
Ingrédients: 200 grammes d'aiguillettes de canard 2 cuil. à soupe de miel liquide 2 cuil. à soupe de moutarde 2 cuil. à soupe de crème fraiche 1 cuil. à soupe ...
Recette Aiguillettes de canard et poelee de pommes de terre

Aiguillettes de canard et poelee de pommes de terre

(5 votes)
Sans gluten
NUTRI-SCORE
Platfacile964 kcal27 min
Ingrédients: - 300 g d'aiguillettes de canard - une échalote +un oignon - huile d'olive - vinaigre balsamique - poivre en grains - sel Pour la poêlée : - 6 pomme...


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