Recette d'aiguillettes de canard

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Parties nobles du canard, les aiguillettes de canard sont réputées pour la tendresse et la saveur de leur chair. Le canard est une volaille ayant un goût plus prononcé que le poulet et c'est une viande qui se marie très bien avec un mélange sucré-salé. Ainsi, des aiguillettes de canard à l'orange ou au miel sont un incontournable. Assaisonnées avec du gingembre et de la sauce soja, les aiguillettes de canard prendront une agréable saveur asiatique. Elle se cuisinent rôties au four ou poêlées et s'accompagnent de champignons, de légumes ou de pommes de terre. Elles se préparent aussi laquées et assaisonnées de coriandre fraîche ou encore de baies roses.

Recette Aiguillette de canard au sirop d'erable

Aiguillette de canard au sirop d'erable

Plat facile 12 min 225 kcal
Ingrédients: 500 g filet de canard 4 cuillères à café d'huile d'olive 2 cuillères à soupe de sauce soja 4 cuillères à café de sirop d'érable 1 gousse d'ail...
Recette Aiguillettes de canard au miel

Aiguillettes de canard au miel

Plat facile 20 min 502 kcal
Ingrédients: 1 magret de canard 1 échalotes 1 oignon 25 g de beurre 3 C à S de vinaigre de xérès 3 C à S de miel liquide Sel Poivre
Recette Aiguillettes de canard au poivre vert

Aiguillettes de canard au poivre vert

Plat moyen 30 min 361 kcal
Ingrédients: 450 g d’aiguillettes de canard (450g environ) 30 g de poivre vert 10 cl de crème liquide 10 cl de fond de veau Sel Poivre au moulin
Recette Aiguillettes de canard aux champignons

Aiguillettes de canard aux champignons

Plat facile 20 min 479 kcal
Ingrédients: 6 aiguillettes de canard 250 gr de champignons de paris 1 càc de moutarde de dijon 1 càs de jus de citron 100 ml de crème fraîche liquide 2 càs de...
Recette Aiguillettes de canard aux échalotes

Aiguillettes de canard aux échalotes

Plat facile 30 min 515 kcal
Ingrédients: 400 g d'aiguillettes de canard 6 échalotes 3 cuillères à soupe de vinaigre de framboise 2 cuillères à soupe de sauce soja 2 cuillères à café de beurre
Recette Aiguillettes de canard au piment et citron vert

Aiguillettes de canard au piment et citron vert

Plat facile 14 min 350 kcal
Ingrédients: 600 g d'aiguillettes de canard 2 gousses d'ail hachées 4 cuillères à café de cassonade 4 cuillères à soupe de jus de citron vert 2 cuillères à...
Recette Aiguillettes de canard aux mirabelles

Aiguillettes de canard aux mirabelles

Plat facile 25 min 406 kcal
Ingrédients: 6 aiguillettes de canard une vingtaine de mirabelles beurre 2 càs de miel 2 càs de vinaigre de cidre sel poivre huile d?olive
Recette Aiguillettes de canard teriyaki

Aiguillettes de canard teriyaki

Plat facile 25 min 925 kcal
Ingrédients: 1,5 kg d'aiguillettes de canard 4 cm de gingembre frais râpé 120 ml de sauce de soja 2 cuillères à soupe de sucre roux 4 cuillères à soupe de miel...
Recette Aiguillettes de canard et sa sauce forestière

Aiguillettes de canard et sa sauce forestière

Plat facile 10 min 10 min
Ingrédients: 250g d'aiguillettes de canard 1/2 oignon 1 petite boite de champignon 20cl de crème liquide Huile d'olive + Beurre 1 c. à c. de fond de veau Persil...
Recette Aiguillettes de canard aux mandarines

Aiguillettes de canard aux mandarines

Plat facile 5 min 5 min
Ingrédients: 300 g d'aiguillettes de canard coupées en cubes 3 mandarines, 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique 2 cuillères à soupe de jus d'oranges 1...
Recette Aiguillettes de canard à l'orange

Aiguillettes de canard à l'orange

Plat facile 20 min 373 kcal
Ingrédients: 12 aiguillettes de canard 2 oranges à jus 2 oranges à manger crues 2 cuillères à café de sucre en poudre 2 cuillères à café de moutarde condiment...
Recette Aiguillettes de canard aux mangues

Aiguillettes de canard aux mangues

Plat facile 10 min 16 min
Ingrédients: 500 g d'aiguillettes de canard 1 boite de tranches de mangue au sirop 100 ml de Madère Cruz 2 1/2 cuillères à soupe de fond de veau ou de jus de...
Recette Aiguillettes de canard grand luxe !

Aiguillettes de canard grand luxe !

Plat facile 1 heure 753 kcal
Ingrédients: 4 aiguillettes de canard 1 gros oignon 4 tranches de pain d'épices 5 cuillères à soupe de vinaigre balsamique Pour l'écrasé de carottes : 1 kg de...
Recette Aiguillettes de canard au caramel balsamique

Aiguillettes de canard au caramel balsamique

Plat facile 40 min 547 kcal
Ingrédients: 250 g d'aiguillettes de canard, 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique, 4 cuillères à soupe de crème fraîche, 4 cuillères à soupe de sucre,...