Ptitchef

Aiguillettes de canard teriyaki

Plat
4 parts
15 min
10 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 4

4 cm de gingembre frais râpé

120 ml de sauce de soja

2 cuillères à soupe de sucre roux

4 cuillères à soupe de miel

4 cuillères à soupe de sauce hoisin

4 cuillères à soupe de vinaigre balsamique

2 gousses d'ail

Préparation

  • Mélanger l'ail, le gingembre, la sauce soja, le sucre, le miel, le vinaigre et la sauce hoisin.
  • Mariner les aiguillettes de canard pendant 1 heure.
  • Egoutter, cuire les aiguillettes à la poêle en plusieurs fois, puis verser la marinade dans la poêle et remuer jusqu'à ce que la viande devienne brillante.

Accord vin : Que boire avec ?

HermitageVallée du Rhone, Rouge
Nuits-St-GeorgesBourgogne, Rouge
Côte RôtieVallée du Rhone, Rouge



Commentaires des membres:

09/07/2016

Top !!!!!

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