Ptitchef

Aiguillettes de canard à la crème d'échalotes

Plat
2 parts
5 min
10 min
facile
372 Kcal
Simple, rapide et savoureux ... pour un plat de samedi midi, c'est parfait.

Ingrédients

Nombre de parts: 2


10 cl de crème liquide

sel et poivre

Préparation

  • Éplucher et émincer finement les échalotes.
  • Les faire revenir une dizaine de minutes dans une cuillère à soupe d'huile d'olives. Elles doivent être translucides.
  • Débarrasser et réserver.
  • Puis ajouter les échalotes et la crème. Gratter pour récupérer les sucs.
  • Servir aussitôt.
D Dans la cuisine d'Audinette

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (181g)
Calories: 372Kcal
  • Glucides: 7.6g
  • Lipides: 26.1g
  • Gras sat.: 14.1g
  • Protéines: 25.9g
  • Fibres: 0.7g
  • Sucre: 3.1g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 13
Sans glutenSans gluten
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

HermitageVallée du Rhone, Rouge
Nuits-St-GeorgesBourgogne, Rouge
Côte RôtieVallée du Rhone, Rouge



Commentaires des membres:

09/11/2014

La cuisson des aiguillettes est passée à la trappe ????

(0) (0) Signaler

Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé = 

Vous allez aimer

Recette Aiguillettes de canard au foie gras
Aiguillettes de canard au foie gras
4 parts
20 min
facile
3 / 5
Recette Aiguillettes de canard aux échalotes
Aiguillettes de canard aux échalotes
2 parts
30 min
facile
4.6 / 5
Recette Moelleux aux légumes et à la crème
Moelleux aux légumes et à la crème
4 parts
1h10m
facile
4.1 / 5
Recette Crème brûlée
Crème brûlée
6 parts
55 min
facile
4.4 / 5

Recettes

Question du moment
Quel est le critère déterminant pour vous lorsque vous faites des achats?
Votez