Ptitchef

Aiguillettes de canard à la crème d'échalotes

Simple, rapide et savoureux ... pour un plat de samedi midi, c'est parfait.
Plat
2 parts
5 min
10 min
facile
372 Kcal

Ingrédients

2

Préparation

  • Éplucher et émincer finement les échalotes.
  • Les faire revenir une dizaine de minutes dans une cuillère à soupe d'huile d'olives. Elles doivent être translucides.
  • Débarrasser et réserver.
  • Puis ajouter les échalotes et la crème. Gratter pour récupérer les sucs.
  • Servir aussitôt.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (181g)
Calories: 372Kcal
  • Glucides: 7.6g
  • Lipides: 26.1g
  • Gras sat.: 14.1g
  • Protéines: 25.9g
  • Fibres: 0.7g
  • Sucre: 3.1g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 13
Sans gluten Sans gluten
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans oeuf Sans oeuf
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Hermitage Vallée du Rhône, Rouge
Nuits-St-Georges Bourgogne, Rouge
Côte Rôtie Vallée du Rhône, Rouge

Questions:




Commentaires des membres:

09/11/2014

La cuisson des aiguillettes est passée à la trappe ????

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