Aiguillettes de canard à la mangue

Par sigrid5
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3 commentaires

Un sucré salé parfait !

Ingrédients


Préparation

Etape 1

Prendre une aiguillette de canard et la rouler autour d'un morceau de mangue, maintenir avec une pique en bois ,au préalable trempée dans l'eau

Etape 2

Mettre dans un plat allant au four le reste de mangue avec le jus puis poser dessus les aiguillettes.

Etape 3

Dans un premier temps, faire cuire 7 mn au four à 220° puis sous le grill et là surveiller la cuisson mais à peu près 6 mn. Réserver au chaud les aiguillettes. Écraser les morceaux de mangue avec le jus de cuisson et servir avec les aiguillettes

Accord vin : Que boire avec ?

Hermitage (Vallée du Rhone, Rouge) Nuits-St-Georges (Bourgogne, Rouge) Côte Rôtie (Vallée du Rhone, Rouge)

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

396Kcal20%

Calories

18.4g6%

Glucides

16.6g26%

Lipides

4.4g22%

Gras sat.

41.1g82%

Protéines

2.5g10%

Fibres

18.6g21%

Sucre

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 285g
Sans glutenSans gluten
Sans lactoseSans lactose
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Questions:



Par sigrid5





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Commentaires des membres:

chilosa
chilosa, 07/07/2009

Ai fait suivre à la famille et aux copains miammmmmm

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flocon, 23/07/2009

Excellent !

(1) (0) Abuse
Wiljean
Wiljean, 12/01/2014

Excellent!

(1) (0) Abuse

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