Ptitchef

Aiguillettes de canard à la mangue

Plat
3 parts
15 min
7 min
facile
396 Kcal
Un sucré salé parfait !

Préparation

  • Prendre une aiguillette de canard et la rouler autour d'un morceau de mangue, maintenir avec une pique en bois ,au préalable trempée dans l'eau
  • Mettre dans un plat allant au four le reste de mangue avec le jus puis poser dessus les aiguillettes.
  • Dans un premier temps, faire cuire 7 mn au four à 220° puis sous le grill et là surveiller la cuisson mais à peu près 6 mn. Réserver au chaud les aiguillettes. Écraser les morceaux de mangue avec le jus de cuisson et servir avec les aiguillettes

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (285g)
Calories: 396Kcal
  • Glucides: 18.4g
  • Lipides: 16.6g
  • Gras sat.: 4.4g
  • Protéines: 41.1g
  • Fibres: 2.5g
  • Sucre: 18.6g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 11
Sans glutenSans gluten
Sans lactoseSans lactose
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

HermitageVallée du Rhone, Rouge
Nuits-St-GeorgesBourgogne, Rouge
Côte RôtieVallée du Rhone, Rouge

Questions:



Vidéo associée

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Commentaires des membres:

Wiljean
Wiljean, 12/01/2014

Excellent!

(1) (0) Signaler
flocon, 23/07/2009

Excellent !

(1) (0) Signaler
chilosa
chilosa, 07/07/2009

Ai fait suivre à la famille et aux copains miammmmmm

(0) (0) Signaler

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