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Pizza aux aiguillettes de canard

Plat
2 parts
15 min
20 min
facile
Une délicieuses pizza sucrée salée aux aiguillettes de canard marinées à la sauce soja miel et curry avec du fromage de brebis et des noix

Ingrédients

Nombre de parts: 2
1 pâte à pizza ronde (22 cm de diam)

sauce tomate (maison ou achetée dans le commerce)


2 cuil à soupe de sauce soja salée

1 cuil à soupe de miel (moins si vous n’êtes pas trop fan du sucré salé)

10 cl de crème fraîche liquide

300 g d’Etorki

1/4 cuil à café de piment d’Espelette

1/2 cuil à soupe de curry

7 noix (7 à 8)

Préparation

  • Faites mariner pendant 30 min les aiguillettes de canard coupées en 2 dans la sauce soja et le miel . Assaisonnez de piment d’Espelette et de curry.
  • Préchauffez le four à 210°C.

    Étalez la pâte à pizza. Badigeonnez-la de sauce tomate (maison pour moi ). Coupez le fromage d’Etorki en tranches . Disposez-les sur la pizza.
  • Cassez les noix et disposez les cerneaux sur la pizza. Versez la moitié de la crème liquide et enfournez pour 15 à 20 min à 200°C (selon la taille et l’épaisseur de la pizza).
  • Sortez la pizza et disposez les aiguillettes de canard et le reste de crème fraîche puis continuez la cuisson pour 3 à 5 min selon la taille des aiguillettes et vos goûts en matière de cuisson du canard (moi j aime bien quand l’intérieur est encore rosé donc 4 min ont suffi).

Photos

Pizza aux aiguillettes de canard, photo 1Pizza aux aiguillettes de canard, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

HermitageVallée du Rhone, Rouge
Nuits-St-GeorgesBourgogne, Rouge
Côte RôtieVallée du Rhone, Rouge

Questions:

Bonjour C est quoi l etorki svp?

Réponse:

Un fromage de brebis que l on trouve en grande surface facilement

Bonjour C est quoi l etorki svp?

Réponse:

Fromage de brebis




Commentaires des membres:

21/02/2019

C'est pénible les commentaires capillotractés et rétrogrades de babare ou les "ça doit pas être bon", "je vais essayer" .... On vous demande si c'est bon ou pas ... on ne vous demande pas quand vous allez peut être essayer !!!!!!!! Si vous savez pas ce qu'est de l'etorki ... ouvrez un dictionnaire ou google !!!!

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BobD, 09/01/2016

Continue d'acheter tes pizzas chez domino's et fait pas ch... les cuisineurs qui font des mélanges pas si improbable du tout.

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phleo, 01/06/2015

Avant de commenter, essayez... une tuerie... Merci pour cette idée

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maryse, 22/02/2019

L etorki est un délicieux fromage

(1) (0) Signaler
babare, 21/02/2019

Pour certain les grossièretés ne sont pas de rigueur sur ces pages !!!! c 'est ailleurs que cela se déroule
je dois reconnaître que l'ensemble de ces produits ne doivent pas donner un produit excellent !!! et seules les Nindja , sans doute doivent en déguster ..... bof bof bof rigolons donc devant le piano babare

(0) (6) Signaler
09/01/2016

Bizarres ces associations mais je vais quand même essayer coquelicot du var

(2) (4) Signaler
31/05/2015

Eurk Pas tentée du tout par ce mélange improbable.

(2) (8) Signaler
30/05/2015

Etorki ????? C'est quoi??

(2) (4) Signaler
agnes.f
Réponse agnes.f:

Fromage basque au lait de brebis

30/05/2015

Ça donne envie

(4) (2) Signaler

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