Ptitchef

Aiguillettes de canard au lait de coco

Plat
4 parts
8 min
10 min
facile
516 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4

1  poivron vert

2 poivrons rouges

20 cl de lait de coco

2 cuillères à soupe de curry

1 cuillère à café de piment d'espelette

2 cuillères à soupe de sauce soja

1 paquet de nouilles chinoises

1 cuillère à soupe d'huile d'olive

sel

poivre

Préparation

  • Dans une sauteuse faire chauffer huile d'olive. Ajouter le curry et mélanger.
  • Verser le lait de coco en remuant le tout.
  • Ajouter les aiguillettes de canard et faire revenir 5 minutes.
  • Ajouter les poivrons coupés en lamelles puis la sauce soja. Saler et poivrer. Laisser revenir 2/3 minutes.
  • Laisser la préparation au chaud, faire bouillir de l'eau salée et faire cuire les nouilles chinoises selon les indications du paquet.
  • Déposer dans un plat creux et mettre le canard avec la sauce. Servir aussitôt.
M Miamso

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 353g
Calories: 516Kcal
  • Glucides: 12.4g
  • Lipides: 30.3g
  • Gras sat.: 12.9g
  • Protéines: 44.6g
  • Fibres: 6.5g
  • Sucre: 9g
  • ProPoints: 13
  • SmartPoints: 16
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté

Accord vin : Que boire avec ?

HermitageVallée du Rhone, Rouge
Nuits-St-GeorgesBourgogne, Rouge
Côte RôtieVallée du Rhone, Rouge





Notez cette recette:

Vous allez aimer


Recettes

A lire également

Lait de coco : nos recettes faciles, originales et exotiquesLait de coco : nos recettes faciles, originales et exotiquesPtitchef a testé : Les Rochers Suchard au chocolat au laitPtitchef a testé : Les Rochers Suchard au chocolat au laitQuel accompagnement pour votre magret de canard ?Quel accompagnement pour votre magret de canard ?Nos 12 desserts sans laitNos 12 desserts sans lait

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Quel type de recettes recherchez-vous en ce moment?
Votez