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Canard epice au lait de coco
Préparation
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Coupez le canard en fines lamelles. Coupez le poivron en lanières.
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Dans une sauteuse faire chauffer l'huile, ajoutez la pâte à curry et mélangeant pendant une minute.
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Versez le lait de coco et remuez.
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Ajoutez le canard et laissez cuire 4 minutes. Ajoutez alors les poivrons, la sauce soja, le basilic, sel et poivre.
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Laissez cuire 3 minutes.
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Dans une casserole d'eau bouillante salée, plongez les nouilles et cuire 5 minutes.
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Egouttez les et répartir dans 3 coupelles ou trois assiettes. Ajoutez le canard sur les nouilles et nappez avec la sauce
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Information nutritionnelle pour 1 portion (402g)
Calories: 504Kcal
- Glucides: 18.5g
- Lipides: 28.6g
- Gras sat.: 12.4g
- Protéines: 37.3g
- Fibres: 10.9g
- Sucre: 7.9g
- ProPoints: 13
- SmartPoints: 16

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