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Morue au lait de coco
!! A recommander et à recommencer !!!
Préparation
- Dans une grande poêle, faire suer l'oignon, les tomates en cubes et le gingembre jusqu'à que le tout soit compoté.
- Ajouter le lait de coco, le piment d'espelette et le curcuma. Saler, poivrer. Porter à ébullition.
- Ajouter les carottes et laisser mijoter 10 minutes.
- Ajouter le filet de morue et laisser mijoter 10 minutes supplémentaires.
- Servir avec quelques feuilles de coriandre si désiré.
L La bouche pleine de...Carotte!
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Information nutritionnelle pour 1 portion (356g)
Calories: 390Kcal
- Glucides: 14.7g
- Lipides: 19.6g
- Gras sat.: 16.1g
- Protéines: 36.3g
- Fibres: 4.4g
- Sucre: 7.4g
- ProPoints: 10
- SmartPoints: 14
Sans sucre ajouté
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Commentaires des membres:
Super Bon et rapide ! Entrée =carottes râpées, + morue avec du riz
+ dessert =fraises.
Super super super bon
Bonjour, c'est de la morue ou du cabillaud... car la morue faudrait la dessaler, non ?
Pas encore faite ! mais envie ...
Demain je vais chez mon poissonnier et je teste cette recette immédiatement !!! à suivre !
C'est alléchant, je vais l'essayer
Je vais essayer dès la semaine prochaine !!!!
Cette recette me dit que du bien ,je vais l'essayer très vite ,je vais prendre du cabillaud ,que je salerais une nuit ,
merci pour cette bonne idée
Je vais faire cette recette sans tarder,cela à l'air bien bon.
Tres tres tres bon