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Curry de cabillaud au lait de coco et poivrons

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Ingrédients

- 4 pavés de cabillaud
- 2 cuillères à soupe d'huile
- 1 oignon
- 2 poivrons
- 1 cuillère à soupe de curry
- 20 cl de lait de coco

Préparation

Etape 1

Faire revenir l'oignon et les poivrons émincés avec l'huile.

Etape 2

Quand les poivrons sont fondants et l'oignon bien transparent, ajouter le lait de coco et le curry.

Etape 3

Bien mélanger et poser par dessus les 4 pavés de cabillaud.

Etape 4

Laisser mijoter 10 minutes.

Accord vin : Que boire avec ?

Mercurey (Bourgogne, Rouge) Chateau Chalon (Jura, Blanc) Montagny (Bourgogne, Blanc)

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

286Kcal14%

Calories

7.9g3%

Glucides

17g26%

Lipides

9g45%

Gras sat.

23.6g47%

Protéines

3.1g12%

Fibres

5.3g6%

Sucre

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 246g
Sans glutenSans gluten
Sans lactoseSans lactose
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Questions:








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Commentaires des membres:

Flora, 03/07/2017

Le poisson est très fondant, c'est un délice !

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