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Curry de cabillaud aux petits pois

Plat
4 parts
10 min
20 min
facile
698 Kcal
Essayer ce curry de cabillaud aux petits pois pour être sûr de préparer un plat réussi. Trente minutes chrono pour réaliser une recette aussi simple que savoureuse.

Ingrédients

4

Préparation

  • Verser le lait de coco dans une sauteuse, ajouter ail, gingembre, safran, curry et anis. Saler.
  • Laisser réduire de moitié sur feu vif. Mettre le cabillaud et laisser pocher 8 minutes à couvert.
  • Réserver et mettre les petits pois, laisser bouillir 5 minutes.
  • Dresser le poisson et le riz dans les assiettes, verser la sauce et les petits pois, saupoudrer le poisson de coriandre, et régalez vous.

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L La Cuisine de Linou

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (441g)
Calories: 698Kcal
  • Glucides: 81.1g
  • Lipides: 21.1g
  • Gras sat.: 16.4g
  • Protéines: 38.9g
  • Fibres: 15.2g
  • Sucre: 10.5g
  • ProPoints: 18
  • SmartPoints: 23
Sans gluten Sans gluten
Sans lactose Sans lactose
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans oeuf Sans oeuf

Accord vin : Que boire avec ?

Mercurey Bourgogne, Rouge
Saint Chinian rouge Languedoc-Roussillon, Rouge
Languedoc rouge Languedoc-Roussillon, Rouge





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