Filet de cabillaud au poivron et à la crème de curry

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Ingrédients

- 2 filets de cabillaud

- 1 poivron vert

- 10 cl de crème

- 1 cc de curry en poudre

- 1 noisette de beurre

- 150 g de semoule

Préparation

- Dans une sauteuse, faites fondre le beurre, puis faites précuire les filets de poisson.



- Epépinez et coupez en dés le poivron et ajoutez - les dans la sauteuse. Ainsi que la crème et le curry.



- Couvrez et laissez cuire à feu doux pendant 30 minutes.



- 10 minutes avant la fin de la cuisson préparez votre semoule suivant les instructions sur le paquet.

Accord vin : Que boire avec ?

Bandol blanc (Provence, Blanc) Mercurey (Bourgogne, Rouge) Languedoc rouge (Languedoc-Roussillon, Rouge)

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Commentaires des membres:

georges1945
georges1945, 07/04/2013

Fait avec du riz

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