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Dos de cabillaud au curry, crevettes et lait de coco

Plat
2 parts
10 min
15 min
facile
408 Kcal

Ingrédients

2

Matériel

Préparation

  • Cuire les dos de cabillaud à la vapeur.
  • Dans une casserole, mettre le lait de coco, le curry, le gingembre en poudre, les tomates concassées et les crevettes . Faire mijoter.
  • Arrêter la cuisson, laisser légèrement refroidir puis retirer les têtes de crevettes, ajouter la coriandre et la crème et mélanger.
  • Disposer les dos de cabillaud sur les assiettes puis napper de la sauce au curry.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (323g)
Calories: 407Kcal
  • Glucides: 10.2g
  • Lipides: 24.1g
  • Gras sat.: 19.6g
  • Protéines: 35.6g
  • Fibres: 3.3g
  • Sucre: 4g
  • ProPoints: 11
  • SmartPoints: 15
Sans gluten Sans gluten
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans oeuf Sans oeuf
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Mercurey Bourgogne, Rouge
Chateau Chalon Jura, Blanc
Montagny Bourgogne, Blanc

Questions:




Commentaires des membres:

15/06/2013

Facile et super bon ajouter du poivre

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