Ptitchef

Crevettes marinées au lait de coco et au curry

Entrée
4 parts
10 min
10 min
facile
377 Kcal
Trop bonnes ces petites crevettes à picorer en entrée !

Ingrédients

Nombre de parts: 4
1 kg de crevettes crues

1 boite de lait de coco

5 cuillères à soupe de curry en poudre

Préparation

  • Décortiquez les crevettes en prenant soin de laisser le bout de la queue.
  • Les mettre dans un grand plat plat avec rebords, verser le contenu de la boite de lait de coco par dessus ainsi que le curry.
  • Bien mélanger et mettre au frigo pendant minimum 2 heures.
  • Faire cuire les crevettes à la plancha.
Conservation au réfrigérateurConservation au réfrigérateur
CCulinary Show d\'Aurely

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 319g
Calories: 377Kcal
  • Glucides: 7.5g
  • Lipides: 11.7g
  • Gras sat.: 8.4g
  • Protéines: 56.7g
  • Fibres: 7.6g
  • Sucre: 4.4g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 9

Sans glutenSans gluten
Sans lactoseSans lactose
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Chateau ChalonJura, Blanc
MontagnyBourgogne, Blanc
L'Etoile traditionJura, Blanc

Questions:

Que fait-on de la marinade?

Réponse Ptitchef:

Vous pouvez en mettre dans un bol pour accompagner les crevettes au moment de servir




Commentaires des membres:

chea, 24/09/2015

Très bon . J'ai cuit les crevettes avec de l'ail pressé et du persil frit. Beaucoup de goût.
Pour la personne du Quebec, il suffisait d'aller vérifier sur Internet et vous auriez eu la réponse.
C'est un appareil qui coûte cher. Ma "plancha" à moi esdt une poêle anti-adhésive que je chauffe très fort.

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
Malou42, 22/09/2015

Cela m'a l'air très bon.
Pour la personne du Québec : Une plancha est un ustensile de cuisine constitué d'une plaque de cuisson lisse (en général de métal mais parfois aussi de pierre) qui permet de cuire, de saisir et de caraméliser les aliments en conservant leurs saveurs. C'est un mode de cuisson par contact.
Pour ma part, ma plancha a une plaque en pierre et est chauffée au gaz.

(0) (0) Signaler
22/09/2015

J'aimerais me fair expliquer c'est quoi ( Plancha) merci je trouve que vous avez souvent un langage que nous les Québécois nous ne pouvons savoir se que c'est.. C est de l'huile bouillante,? c'est dans le four? c'est dans une poêle ? merci de me repondre

(1) (2) Signaler
01/10/2013

Trés trés trés bon

(2) (0) Signaler

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