Crevettes marinées au lait de coco et au curry

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4 commentaires

Trop bonnes ces petites crevettes à picorer en entrée !

Ingrédients

1 kg de crevettes crues
1 boite de lait de coco
5 cuillères à soupe de curry en poudre

Préparation

Etape 1

Décortiquez les crevettes en prenant soin de laisser le bout de la queue.

Etape 2

Les mettre dans un grand plat plat avec rebords, verser le contenu de la boite de lait de coco par dessus ainsi que le curry.

Etape 3

Bien mélanger et mettre au frigo pendant minimum 2 heures.

Etape 4

Faire cuire les crevettes à la plancha.

Accord vin : Que boire avec ?

Chateau Chalon (Jura, Blanc) Montagny (Bourgogne, Blanc) L'Etoile tradition (Jura, Blanc)

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

377Kcal19%

Calories

7.5g2%

Glucides

11.7g18%

Lipides

8.4g42%

Gras sat.

56.7g100%

Protéines

7.6g30%

Fibres

4.4g5%

Sucre

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 319g
Sans glutenSans gluten
Sans lactoseSans lactose
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Questions:








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Commentaires des membres:

Malou42, 22/09/2015

Cela m'a l'air très bon.
Pour la personne du Québec : Une plancha est un ustensile de cuisine constitué d'une plaque de cuisson lisse (en général de métal mais parfois aussi de pierre) qui permet de cuire, de saisir et de caraméliser les aliments en conservant leurs saveurs. C'est un mode de cuisson par contact.
Pour ma part, ma plancha a une plaque en pierre et est chauffée au gaz.

(0) (0) Abuse
chea, 24/09/2015

Très bon . J'ai cuit les crevettes avec de l'ail pressé et du persil frit. Beaucoup de goût.
Pour la personne du Quebec, il suffisait d'aller vérifier sur Internet et vous auriez eu la réponse.
C'est un appareil qui coûte cher. Ma "plancha" à moi esdt une poêle anti-adhésive que je chauffe très fort.

J'ai cuisiné cette recette
(0) (0) Abuse
22/09/2015

J'aimerais me fair expliquer c'est quoi ( Plancha) merci je trouve que vous avez souvent un langage que nous les Québécois nous ne pouvons savoir se que c'est.. C est de l'huile bouillante,? c'est dans le four? c'est dans une poêle ? merci de me repondre

(1) (2) Abuse
01/10/2013

Trés trés trés bon

(2) (0) Abuse

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Curry de crevettes au lait de coco express


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