Bouchées à l'indienne

Name: Bouchées à l'indienne
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 2 échalotes émincées; 1 cuillère à soupe d'huile d'olives; 1 pomme Granny coupée en petits dés; 5 g de sucre en poudre; 125 g de crevettes décortiquées; 50 g de crème liquide entière; 1 oeuf; 50 g de lait de coco; 1 cuillère à soupe de maïzena; du sel et du poivre; du curry

Apéritif

facile

30 min

156 Kcal

Vous allez aimer

Préparation

Préparation15 min

Cuisson15 min

Émincez les échalotes et faites les suer dans de l'huile d'olives. Réservez.
Dans la même poêle, faites revenir les dés de pomme avec les 5 g de sucre. Réservez.
Préchauffez le four à 180°C.
Mixez l’œuf, la crème fraîche, le lait de coco, la maïzena et les crevettes décongelées.
Ajoutez du sel, du poivre et du curry.
Ajoutez les échalotes et les dés de pommes. Mélangez bien.
Versez cette préparation dans des petits moules. J'ai utilisé des moules à mini muffins.
Enfournez pour une quinzaine de minutes.