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Curry de crevettes au lait de coco express

Plat
2 parts
10 min
10 min
facile
358 Kcal
Chers amateurs de sucré/salé, notre curry de crevettes au lait de coco risque de faire chavirer vos papilles ! Prêt en un rien de temps, cette recette aussi rapide que facile apportera du soleil et des saveurs exotiques dans votre cuisine !
Hyper addictive, n'hésitez pas à faire découvrir cette recette inratable à vos invités ! Elle pourra se cuisiner pour n'importe quelle occasion :-) Accompagnez-la de riz et vous vous retrouverez avec un repas équilibré et bien savoureux :-)

Ingrédients

Nombre de parts: 2
300 gr de crevettes


1 gousse d'ail

1 citron vert

10 cl de lait de coco

1 c. à café de gingembre moulu

1 c. à café de curry

1/2 c. à café de curcuma

sel

poivre

huile d'olive

Préparation

  • Etape 1 - Curry de crevettes au lait de coco express
    Émincez l'oignon. Faites chauffer de l'huile d'olive dans une poêle et faites-y revenir l'oignon. Une fois qu'il devient transparent, ajoutez la gousse d'ail écrasée, le gingembre et le jus du citron vert.
  • Etape 2 - Curry de crevettes au lait de coco express
    Mélangez bien et laissez une petite minute. Ajoutez ensuite le lait de coco, le curry, le curcuma, salez et poivrez. Mélangez et laissez cuire 2 à 3 minutes.
  • Etape 3 - Curry de crevettes au lait de coco express
    Ajoutez enfin les crevettes décortiquées, mélangez bien, et laissez 2 à 3 minutes de plus.
  • Etape 4 - Curry de crevettes au lait de coco express
    Et voilà, votre curry de crevettes au lait de coco est prêt ! Accompagnez le de riz blanc pour un plat parfait !

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Peut être congeléPeut être congelé
Conservation au réfrigérateurConservation au réfrigérateur
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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (301g)
Calories: 357Kcal
  • Glucides: 9.9g
  • Lipides: 17.9g
  • Gras sat.: 9.2g
  • Protéines: 35g
  • Fibres: 3.9g
  • Sucre: 4.5g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 11
Sans glutenSans gluten
Sans lactoseSans lactose
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Photos

Curry de crevettes au lait de coco express, photo 1
Curry de crevettes au lait de coco express, photo 2
Curry de crevettes au lait de coco express, photo 3
Curry de crevettes au lait de coco express, photo 4

Accord vin : Que boire avec ?

Chateau ChalonJura, Blanc
MontagnyBourgogne, Blanc
L'Etoile traditionJura, Blanc

Questions:

Et on accompagne avec quoi?

Réponse:

Avec du riz :)

BIEN, INETRRESSANT MAIS CELA CE MANGE AVEC QUOI? RIZ, PATES, POMME DE TERRE....?

Réponse:

Cela peut se manger avec ce que vous voulez, on aurait tendance à l'accompagner de riz, mais vous pouvez mettre ce que vous voulez.

Bonjour Peut on mettre des crevettes crues ?

Réponse:

Oui c'est possible. Il faut faire cuire un peu plus longtemps qu'avec des crevettes cuites.

Bonjour, Peut on mettre des crevettes crues?

Réponse:

Oui, il faut alors faire cuire un peu plus longtemps que si elles sont cuites.




Commentaires des membres (11):

sigbasketillkirch, 14/03/2020

Excellent ! De plus c'est un plat vite réalisé.

J'ai cuisiné cette recette (2) (0) Signaler
22/06/2019

N'aimant pas le sucré salé, j'ai remplacé le lait de coco par de la crème légère. J'aurais dû supprimer le citron, erreur de ma part... Sinon excellent, à refaire

J'ai cuisiné cette recette (0) (6) Signaler
Réponse Ptitchef:

Merci pour votre retour et idée ;-)

christine, 27/10/2018

Simple, rapide et savoureusement exotique

J'ai cuisiné cette recette (6) (1) Signaler
Geneviève, 07/11/2017

T

J'ai cuisiné cette recette (1) (6) Signaler
daniele_r2019, 14/03/2020

Crevettes crues aussi !!!

(1) (0) Signaler
joss987, 14/03/2020

Ce sont des crevettes cuites au départ

(1) (0) Signaler
agnes_r2019_1
agnes_r2019_1, 22/06/2019

Vraiment très bon ! Servi avec choux fleur cuit à la vapeur et doré à la poêle. J'évite riz et pâtes. Mon mari n'en a pas laissé une miette et réclame de faire cette recette régulièrement. Merci à l'auteur, et bravo !

(4) (1) Signaler
Réponse Ptitchef:

Merci à vous pour vos retours et idées ;-)

dany, 21/06/2019

Monique 37 ce sont des smartpoints mais les calculs de p'tit chef sont presque toujours erronés... il vaut mieux les compter soi même
pour cette recette 4 smart point pour le lait de coco et 1 smart point pour 1 cc d'huile d'olive

(1) (4) Signaler
liloucheri, 21/06/2019

Super plus qu'à acheter des ingrédients !!!

(0) (5) Signaler
monique37, 11/04/2019

Bonsoir, Cette recette me donne envie, je voulais juste vous demander je viens de commencer ww mais c'est quoi les nouveaux points ? Merci

(2) (3) Signaler
Réponse Ptitchef:

Vous pouvez vous aidez des SmartPoints qui sont inscrits dans les informations nutritionnels à la fin de la recette :-)


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