Ptitchef

Curry de crevettes au lait de coco express

Plat
2 parts
10 min
10 min
facile
358 Kcal
Chers amateurs de sucré/salé, notre curry de crevettes au lait de coco risque de faire chavirer vos papilles ! Prêt en un rien de temps, cette recette aussi rapide que facile apportera du soleil et des saveurs exotiques dans votre cuisine !
Hyper addictive, n'hésitez pas à faire découvrir cette recette inratable à vos invités ! Elle pourra se cuisiner pour n'importe quelle occasion :-) Accompagnez-la de riz et vous vous retrouverez avec un repas équilibré et bien savoureux :-)

Ingrédients

Nombre de parts: 2
300 gr de crevettes


1 gousse d'ail

1 citron vert

10 cl de lait de coco

1 c. à café de gingembre moulu

1 c. à café de curry

1/2 c. à café de curcuma

sel

poivre

huile d'olive

Préparation

  • Etape 1 - Curry de crevettes au lait de coco express
    Émincez l'oignon. Faites chauffer de l'huile d'olive dans une poêle et faites-y revenir l'oignon. Une fois qu'il devient transparent, ajoutez la gousse d'ail écrasée, le gingembre et le jus du citron vert.
  • Etape 2 - Curry de crevettes au lait de coco express
    Mélangez bien et laissez une petite minute. Ajoutez ensuite le lait de coco, le curry, le curcuma, salez et poivrez. Mélangez et laissez cuire 2 à 3 minutes.
  • Etape 3 - Curry de crevettes au lait de coco express
    Ajoutez enfin les crevettes décortiquées, mélangez bien, et laissez 2 à 3 minutes de plus.
  • Etape 4 - Curry de crevettes au lait de coco express
    Et voilà, votre curry de crevettes au lait de coco est prêt ! Accompagnez le de riz blanc pour un plat parfait !

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Photos

Curry de crevettes au lait de coco express, photo 1Curry de crevettes au lait de coco express, photo 2Curry de crevettes au lait de coco express, photo 3Curry de crevettes au lait de coco express, photo 4
Peut être congeléPeut être congelé
Conservation au réfrigérateurConservation au réfrigérateur
Ptitchef_officielPtitchef_officiel

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 301g
Calories: 357Kcal
  • Glucides: 9.9g
  • Lipides: 17.9g
  • Gras sat.: 9.2g
  • Protéines: 35g
  • Fibres: 3.9g
  • Sucre: 4.5g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 11

Sans glutenSans gluten
Sans lactoseSans lactose
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Chateau ChalonJura, Blanc
MontagnyBourgogne, Blanc
L'Etoile traditionJura, Blanc



Commentaires des membres:

christine, 27/10/2018

Simple, rapide et savoureusement exotique

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
Geneviève, 07/11/2017

T

J'ai cuisiné cette recette (1) (2) Signaler
babx, 07/11/2017

Excellent, je vais tester rapidement. Merci.

(2) (5) Signaler

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