Curry de crevettes au lait de coco express

Plat
facile
20 min
358 Kcal

Chers amateurs de sucré/salé, notre curry de crevettes au lait de coco risque de faire chavirer vos papilles ! Prêt en un rien de temps, cette recette aussi rapide que facile apportera du soleil et des saveurs exotiques dans votre cuisine ! Hyper addictive, n'hésitez pas à faire découvrir cette recette inratable à vos invités ! Elle pourra se cuisiner pour n'importe quelle occasion :-) Accompagnez-la de riz et vous vous retrouverez avec un repas équilibré et bien savoureux :-)

Ingrédients

2
Coût estimé: 6.97 (3.48€/part)

Préparation

Préparation10 min
Cuisson10 min
  • Curry de crevettes au lait de coco express - Préparation etape 1Émincez l'oignon. Faites chauffer de l'huile d'olive dans une poêle et faites-y revenir l'oignon. Une fois qu'il devient transparent, ajoutez la gousse d'ail écrasée, le gingembre et le jus du citron vert.
  • Curry de crevettes au lait de coco express - Préparation etape 2Mélangez bien et laissez une petite minute. Ajoutez ensuite le lait de coco, le curry, le curcuma, salez et poivrez. Mélangez et laissez cuire 2 à 3 minutes.
  • Curry de crevettes au lait de coco express - Préparation etape 3Ajoutez enfin les crevettes décortiquées, mélangez bien, et laissez 2 à 3 minutes de plus.
  • Curry de crevettes au lait de coco express - Préparation etape 4Et voilà, votre curry de crevettes au lait de coco est prêt ! Accompagnez le de riz blanc pour un plat parfait !

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Nutrition

pour 1 portion / pour 100 g
Calories: 357Kcal
  • Glucides: 9.9g
  • Lipides: 17.9g
  • Gras sat.: 9.2g
  • Protéines: 35g
  • Fibres: 3.9g
  • Sucre: 4.5g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 11
Information nutritionnelle pour 1 portion (301g)
Sans gluten
Sans lactose
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque

Equipement

plaque de cuisson

À savoir

Peut être congelé
Conservation au réfrigérateur
Ptitchef_comPtitchef_com

Questions

Bonjour, puis-je remplacer les crevettes par les coquilles Saint-Jacques Et puis-je manger ce plat qui me semble délicieux avec des nouilles chinoises ? Merci de votre retour.

Bonjour, oui sans problème !

Bonjour S'agit-il de crevettes cuites ou crues ? Merci

Bonjour, il s'agit de crevettes cuites.

Bonjour Quel genre de lait de coco, on en trouve en boite d 1 l chez Bjorg ou chez Suzy Wan qui est plus épais Merci pour la réponse

Bonjour, favorisez le lait de coco en brick qui sera en effet plus épais. Bonne réalisation à vous !

Bonjour, Peut on mettre des crevettes crues?

Oui, il faut alors faire cuire un peu plus longtemps que si elles sont cuites.

Bonjour Peut on mettre des crevettes crues ?

Oui c'est possible. Il faut faire cuire un peu plus longtemps qu'avec des crevettes cuites.

BIEN, INETRRESSANT MAIS CELA CE MANGE AVEC QUOI? RIZ, PATES, POMME DE TERRE....?

Cela peut se manger avec ce que vous voulez, on aurait tendance à l'accompagner de riz, mais vous pouvez mettre ce que vous voulez.

Et on accompagne avec quoi?

Avec du riz :)

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Commentaires

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tounem

Tout le monde s'est régalé

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Ptitchef_com
Réponse Ptitchef_com:

Merci beaucoup! :)

Maevie

Rapide et très bon. Servi avec un riz curry

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MC mac do

Recette sans grand intérêt avec des crevettes déjà cuites ! Bien meilleur avec des crues.

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sigbasketillkirch

Excellent ! De plus c'est un plat vite réalisé.

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anonymous

N'aimant pas le sucré salé, j'ai remplacé le lait de coco par de la crème légère. J'aurais dû supprimer le citron, erreur de ma part... Sinon excellent, à refaire

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Réponse Ptitchef:

Merci pour votre retour et idée ;-)

christine

Simple, rapide et savoureusement exotique

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Geneviève

T

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daniele_r2019

Crevettes crues aussi !!!

joss987

Ce sont des crevettes cuites au départ

agnes_r2019_1

agnes_r2019_1

Vraiment très bon ! Servi avec choux fleur cuit à la vapeur et doré à la poêle. J'évite riz et pâtes. Mon mari n'en a pas laissé une miette et réclame de faire cette recette régulièrement. Merci à l'auteur, et bravo !

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Réponse Ptitchef:

Merci à vous pour vos retours et idées ;-)

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