Crevettes au lait de coco et au curry rouge
Préparation
- Dans une poêle à frire, faire fondre le beurre.
Y faire dorer l'ail et l'oignon environ 3 minutes. - Incorporer le poivron vert ou rouge, la pâte de curry, le lait de coco, le miel ou le sirop d'érable en fouettant un peu.
- Ajouter les crevettes et cuire environ 5 minutes jusqu'à ce qu'elles soient rosées.
- Servir sur un nid de riz.
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Commentaires des membres:
On s'est régalé !!!