Ptitchef

Risotto de crevettes au lait de coco

Voici une recette forcément préfère par tous!! c'est délicieuse!!

Plat
4 parts
15 min
35 min
facile
660 Kcal

Ingrédients

4
Coût estimé: 9.99 (2.5€/part)

Préparation

  • Décortiquer les crevettes ou gambas.
  • Dans une sauteuse , mettre l'huile d'olive et faire revenir les crevettes .
  • Puis les saupoudrez d'ail écrasée ou finement hachée.
  • Ajouter le safran et faire en sorte que les crevettes prennent bien la couleur safranée.
  • Mettre le lait de coco et mélanger dans un premier temps 40 cl de lait de coco.
  • Goûter le riz et fonction de la cuisson souhaitée, rajouter du lait de coco ou de l'eau.
  • Disposez le riz dans une assiette et ajouter le mélange de crevettes par dessus.
    Saupoudrez le tout de persil et déguster chaud.

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L LA VIE DES PIGNOUS

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (301g)
Calories: 660Kcal
  • Glucides: 70.3g
  • Lipides: 31.3g
  • Gras sat.: 24.3g
  • Protéines: 22.9g
  • Fibres: 3.5g
  • Sucre: 4.4g
  • ProPoints: 18
  • SmartPoints: 25
Sans gluten
Sans lactose
Sans sucre ajouté
Sans oeuf

Accord vin : Que boire avec ?

Chateau Chalon Jura, Blanc
L'Etoile tradition Jura, Blanc
Pessac Léognan blanc Bordeaux, Blanc

Questions:






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