Ptitchef

Cabillaud à l'oseille et au gomasio et lait de coco

Plat
2 parts
10 min
8 min
facile
653 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 2
1 beau filet de cabillaud

1 tasse de riz cuit

5 feuilles d'oseille

10 cl de lait de coco

1 cuillère à soupe de gomasio

Préparation

  • Faites réchauffer le riz au micro-ondes 2 minutes puissance maxi, avec la moitié du lait de coco.
  • Faites chauffer à feu moyen l'huile dans une poêle et cuisez le cabillaud à cœur.
  • Quand le poisson est presque complètement cuit, ciselez dessus les feuilles d'oseille et ajoutez le lait de coco restant.
  • Stoppez le feu dès que le lait de coco entre en ébullition.
  • Dans une assiette, si possible chauffée.
L La cuisine des p'tites poulettes

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 240g
Calories: 653Kcal
  • Glucides: 97.3g
  • Lipides: 18.5g
  • Gras sat.: 9.4g
  • Protéines: 22.3g
  • Fibres: 5.7g
  • Sucre: 2.5g
  • ProPoints: 18
  • SmartPoints: 20

Sans glutenSans gluten
Sans lactoseSans lactose
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

MercureyBourgogne, Rouge
Chateau ChalonJura, Blanc
L'Etoile traditionJura, Blanc





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