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Cabillaud aux épices cajun et riz assorti

Plat
2 parts
10 min
30 min
facile
436 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 2
2 filets de cabillaud



Epices cajun

240 g d'eau

120 g de riz


sel

poivre

Préparation

  • Faire bouillir l'eau pour le riz. Dès lors, baisser le feu, y mettre le riz, un filet d'huile d'olive, du sel et du poivre. Cuire à couvert pendant une vingtaine de minutes.
  • Couper l'oignon en petits morceaux. Le faire revenir dans une poêle. Tremper les filets de cabillaud dans l'oeuf.
  • Les poivrer et les saupoudrer d'épices cajun. Lorsque l'oignon est coloré, mettre les poissons à cuire . Extraire l'oignon et le mêler au riz.

Photos

Cabillaud aux épices cajun et riz assorti, photo 1Cabillaud aux épices cajun et riz assorti, photo 2

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 340g
Calories: 436Kcal
  • Glucides: 50.1g
  • Lipides: 12.1g
  • Gras sat.: 2.2g
  • Protéines: 30.2g
  • Fibres: 3.1g
  • Sucre: 3.2g
  • ProPoints: 11
  • SmartPoints: 11

Sans glutenSans gluten
Sans lactoseSans lactose
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

MercureyBourgogne, Rouge
Alsace Riesling Vendanges TardivesAlsace, Blanc
SancerreCentre - Val de loire, Blanc





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