Timbale de riz et cabillaud.

Name: Timbale de riz et cabillaud.
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 8 cuillères à soupe de riz cuit; 2 pavés de cabillaud; 1 tomate; 1 cuillère à café d'huile d'olive; 1 cuillère à café d'herbes de Provence; sel; poivre

Plat

2 parts

10 min

15 min

facile

337 Kcal

(3/5 - 1 vote)
3

Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

8 cuillères à soupe de riz cuit
2 pavés de cabillaud
1 tomate
1 cuillère à café d'huile d'olive
1 cuillère à café d'herbes de Provence
sel
poivre

Coût estimé: 3.99€ (1.99€/part)

Préparation

Faire cuire votre poisson à la vapeur.
Pendant ce temps,peler et couper la tomate en petits dés.
Dans une poêle,faire revenir les dés de tomates dans l'huile d'olive.
Saupoudrer d'herbes de Provence.
Saler et poivrer.
Effilocher votre poisson.
Dans des cercles dresser 4 cuillères à soupe de riz.
Recouvrir de poisson et terminer par 1 cuillère à soupe de compotée de tomate.
Retirer délicatement le cercle et servir.