Faire tremper les champignons dans un bol d'eau chaude pour les réhydrater. Prélever les fleurettes de brocoli, les laver soigneusement et les égoutter.
Porter à ébullition 1,5 litre d'eau et y faire fondre le cube de bouillon de légumes.
Y plonger les fleurettes de brocoli et les faire cuire pendant 5 minutes.
Ajouter ensuite le poisson et les champignons.
Assaisonner , sauce soja, sel et poivre. Laisser cuire à nouveau 5 minutes avant d'ajouter les nouilles.
Laisser cuire le temps indiqué sur l'emballage. Ajouter l'huile de sésame. Servir parsemé de coriandre.
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