Minestrone de cabillaud (ig bas)

Ingrédients

• 200 g de filet de cabillaud ou autre poisson blanc à chair ferme
• 150 g de vermicelles ou pâtes 100% sarrasin pour les personnes sensibles au gluten
• 2 belles carottes
• 2 petites courgettes
• 1 poivron rouge
• 60 g de petits pois frais ou surgelés
• 1 branche de basilic
• Citronnelle (on en trouve en surgelé chez Picard)
• Huile d’olive
• Sel et poivre

Cuisine