Name: Minestrone au pistou
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 100 g de haricots verts coupés en petits morceaux; 2 carottes coupées en petits dés; 1 courgette coupée en petit dé; 1 blanc de poireau tranché en fines lamelles; 3 gousses d'ail; 100 g de petites pâtes (exemple des "farfalline"); Thym et laurier; Poivre et sel; 5 à 6 feuilles de basilic (frais) ciselé; 4 cuillères à soupe de pesto; un peu de parmesan (ou sinon, un peu de fromage râpé); 1 cuillère à soupe de fond de volaille (ou un bouillon cube)

100 g de haricots verts coupés en petits morceaux

2 carottes coupées en petits dés

1 courgette coupée en petit dé

1 blanc de poireau tranché en fines lamelles

3 gousses d'ail

100 g de petites pâtes (exemple des "farfalline")

Thym et laurier

Poivre et sel

5 à 6 feuilles de basilic (frais) ciselé

4 cuillères à soupe de pesto

un peu de parmesan (ou sinon, un peu de fromage râpé)

1 cuillère à soupe de fond de volaille (ou un bouillon cube)

Ingrédients