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Découverte étonnante: soupe de haricots verts et courgettes.

Plat
4 parts
5 min
15 min
facile
49 Kcal
Une soupe douce, nourrissante, pleine de gout, les haricots et la courgette se marient à merveille, bref, le paradis de la soupe.

Ingrédients

Nombre de parts: 4
200 gr de haricot vert


1/4 d'un oignon rouge (assez gros)

5 gousses d'ail

1 pincée de curry

1 pincée de poivre blanc

1 pincée de curcuma

1 pincée de piment doux

Sel

Eau

Préparation

  • Couper les légumes en morceaux tout en gardant la peau de la courgette.
  • Mettre tous les légumes dans une casserole et recouvrir d'eau. Ajoutez les épices et le sel.
  • Faire cuire à feu doux durant 30 minutes.
  • Une fois cuit, mixer le tout et servir.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 156g
Calories: 49Kcal
  • Glucides: 6.5g
  • Lipides: 0.5g
  • Gras sat.: 0.1g
  • Protéines: 2.7g
  • Fibres: 3.9g
  • Sucre: 2.2g
  • ProPoints: 1
  • SmartPoints: 2
Sans glutenSans gluten
VéganVégan
VégétarienVégétarien
Sans lactoseSans lactose
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Pinot NoirAlsace, Rouge
Beaune blancBourgogne, Blanc





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