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Potage aux fanes de carottes

Entrée
4 parts
15 min
20 min
facile
240 Kcal

Ingrédients

4
Coût estimé: 3.9 (0.97€/part)

Préparation

  • Dans un faitout, faites revenir l'oignon dans un peu d'huile d'olive pendant environ 2 minutes.
  • Ajoutez les pommes de terre, poursuivez encore 2 minutes la cuisson, ajoutez les carottes, la courgette, l'ail et cuire 2 à 3 minutes.
  • Incorporez les fanes de carottes et les épices aux légumes et y versez de l'eau pour recouvrir puis le cube de bouillon de poulet, salez et poivrez.
  • Laissez mijoter environ 20 minutes. Retirez les feuilles de laurier et mixez. Ajoutez la crème fraîche et mélangez le tout.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (238g)
Calories: 239Kcal
  • Glucides: 21.8g
  • Lipides: 14g
  • Gras sat.: 9.6g
  • Protéines: 4g
  • Fibres: 5.1g
  • Sucre: 6.7g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 10
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans oeuf Sans oeuf
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Saumur blanc Centre - Val de Loire, Blanc
Bordeaux blanc Bordeaux, Blanc
Muscadet Sèvre-et-Maine Centre - Val de Loire, Blanc

Questions:






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