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Soupe aux fanes de carottes

Plat
2 parts
10 min
15 min
facile
99 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 2
Les fanes d'une botte de carottes

75 cl d'eau

1 Kub Or ou autre bouillon aux légumes




Sel

poivre du moulin

Préparation

  • Lavez soigneusement les fanes de carottes.
  • Otez les tiges épaisses et ne gardez que les petites feuilles vertes.
  • Faites les revenir dans un peu de beurre, ajoutez l'oignon, l'eau, les pommes de terre.
  • Laissez cuire jusqu'à ce que les pommes de terre soient molles.
  • Mixez, salez, poivrez, ajoutez un peu de persil et servez avec une noix de crème fraîche.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (602g)
Calories: 99Kcal
  • Glucides: 19g
  • Lipides: 0.7g
  • Gras sat.: 0.1g
  • Protéines: 2.9g
  • Fibres: 2.4g
  • Sucre: 4.1g
  • ProPoints: 3
  • SmartPoints: 3
VéganVégan
VégétarienVégétarien
Sans lactoseSans lactose
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Saumur blancCentre - Val de loire, Blanc
Bordeaux blancBordeaux, Blanc
Muscadet Sèvre-et-MaineCentre - Val de loire, Blanc

Questions:




Commentaires des membres:

16/03/2014

Original, économique et bon !!!

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