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  5. Soupe de potimarron & carotte

Soupe de potimarron & carotte

Plat
4 parts
5 min
20 min
facile
52 Kcal
Soupe de Potimarron & Carotte
  • (3.6/5 - 5 votes)
  • 9
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Ingrédients

Nombre de parts: 4
le contenu de votre potimarron
5 cl de vin blanc
1 cube de bouillon de légumes
2 bonne cuillère de crème fraîche

Préparation

  • Découpez vos légumes le plus finement possible (la cuisson n'en sera que plus rapide).
  • Faites revenir les échalotes finement ciselées et ajoutez le vin blanc.
  • Ajoutez ensuite vos légumes, le cube de bouillon de légumes et recouvrez d'eau.
  • Cuisson environ 20 minutes.
  • Mixez le tout et rajoutez votre crème.
LLes saveurs du Souleilla
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Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 178g
Calories: 52Kcal
  • Glucides: 6.2g
  • Lipides: 0.9g
  • Gras sat.: 0.7g
  • Protéines: 1.2g
  • Fibres: 2.7g
  • Sucre: 2.4g
  • ProPoints: 1
  • SmartPoints: 2

Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Pinot GrisAlsace, Blanc


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Velouté de potimarron



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