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Soupe de potimarron & carotte

Plat
4 parts
5 min
20 min
facile
52 Kcal
Soupe de Potimarron & Carotte
  • (3.8/5 - 5 votes)
  • 1
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Un menu tout simplement éblouissant!

Ingrédients

Nombre de parts: 4
le contenu de votre potimarron
5 cl de vin blanc
1 cube de bouillon de légumes
2 bonne cuillère de crème fraîche

Préparation

  • Découpez vos légumes le plus finement possible (la cuisson n'en sera que plus rapide).
  • Faites revenir les échalotes finement ciselées et ajoutez le vin blanc.
  • Ajoutez ensuite vos légumes, le cube de bouillon de légumes et recouvrez d'eau.
  • Cuisson environ 20 minutes.
  • Mixez le tout et rajoutez votre crème.
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LLes saveurs du Souleilla

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (178g)
Calories: 52Kcal
  • Glucides: 6.2g
  • Lipides: 0.9g
  • Gras sat.: 0.7g
  • Protéines: 1.2g
  • Fibres: 2.7g
  • Sucre: 2.4g
  • ProPoints: 1
  • SmartPoints: 2
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Pinot GrisAlsace, Blanc

Questions:




Commentaires des membres:

Agnès, 03/03/2020

Difficile de trouver des potimarrons au printemps !!!

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