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Soupe de potimarron & carotte

Plat
4 parts
5 min
20 min
facile
52 Kcal
Un menu tout simplement éblouissant!

Ingrédients

Nombre de parts: 4

le contenu de votre potimarron


5 cl de vin blanc

1 cube de bouillon de légumes

2 bonne cuillère de crème fraîche

Préparation

  • Découpez vos légumes le plus finement possible (la cuisson n'en sera que plus rapide).
  • Faites revenir les échalotes finement ciselées et ajoutez le vin blanc.
  • Ajoutez ensuite vos légumes, le cube de bouillon de légumes et recouvrez d'eau.
  • Cuisson environ 20 minutes.
  • Mixez le tout et rajoutez votre crème.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 178g
Calories: 52Kcal
  • Glucides: 6.2g
  • Lipides: 0.9g
  • Gras sat.: 0.7g
  • Protéines: 1.2g
  • Fibres: 2.7g
  • Sucre: 2.4g
  • ProPoints: 1
  • SmartPoints: 2
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Pinot GrisAlsace, Blanc

Questions:



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Commentaires des membres:

Agnès, 03/03/2020

Difficile de trouver des potimarrons au printemps !!!

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