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Recette de carottes
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Velouté de courge butternut aux pommes et carottes
Velouté de courge butternut aux pommes et carottes
Plat
4
parts
15 min
30 min
facile
45 Kcal
(3.5/5 - 4 votes)
23
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Ingrédients
4
400 gr de
courge
butternut coupée en cubes
2
carottes
1 pommes
1 bouillon de volaille
sel et
poivre
Matériel
Casserole
Préparation
Dans une grande casserole, mettre les cubez de courge, la pomme pelée et coupée en morceaux, les carottes pelées aussi et coupées en rondelles.
Couvrir d'eau.
Saler au gros sel.
Porter à ébullition et laisser cuire 30 minutes.
Mixer à la girafe pour avoir une belle consistance de velouté; rectifier l'assaisonnement.
Servir très chaud.
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C
Cuisine et perles
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion
/
pour 100 g
Nutrition:
Information nutritionnelle pour 1 portion (188g)
Calories:
45Kcal
Glucides:
7.8g
Lipides:
0.2g
Gras sat.:
0.1g
Protéines:
1.1g
Fibres:
2.9g
Sucre:
6.1g
ProPoints:
1
SmartPoints:
2
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Sans sucre ajouté
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