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Soupe de carottes

463 recettes

La carotte est un légume idéal pour les régimes. Légère, elle apporte du bétacarotène mais aussi de la vitamine B1 et B2. En outre, elle permet de compléter ses apports en calcium, magnésium, potassium et fer. Consommée en soupe, simplement associée à la pomme de terre ou plus crémeuse avec l'ajout de fromage fondu, elle plait aux petits comme aux grands. La soupe de carottes peut également devenir plat exotique, avec le curry ou le lait de coco.

Recette Potage carotte et mandarine

Potage carotte et mandarine

Plat facile 50 min 472 kcal
Ingrédients: 200 g de carotte 1 oignon 1 bouquet garni 20 g de riz rond 20 cl de bouillon de poule 1 cuillère à soupe de lait 10 cl de crème liquide le zeste d'un...
Recette Mon bar à soupes#chorba zaara m'nechia

Mon bar à soupes#chorba zaara m'nechia

(1 vote) , (3)
Entrée facile 15 min 20 min
Ingrédients: 5 morceaux de poulet 150 g de chorba,pâtes langue d'oiseau 50 g de persil 50 g de céleri 2 carottes 1 petit oignon 1 tomate 1 petite pomme de ...
Recette Des soupes nourrissantes

Des soupes nourrissantes

Plat facile 40 min 25 min
Ingrédients: Pour le bouillon : 2 c à soupe d’huile d’olive 2 gousses d'ail 1 oignon, haché 1 poireau, haché 2 branches de céleri, hachées 3 carottes, pelées et co...
Recette Soupe minestrone de ricardo

Soupe minestrone de ricardo

(2 votes) , (1) , (14)
Plat facile 15 min 12 min
Ingrédients: 1 recette de crème de tomates non passée au mélangeur 4 tasses de bouillon de poulet 3/4 tasse de pâte en forme de coquilles ou autres pâtes courtes ...
Recette Soupe minestrone de ricardo

Soupe minestrone de ricardo

Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: 1 recette de crème de tomates non passée au mélangeur 4 tasses de bouillon de poulet 3/4 de tasse de pâtes en forme de coquilles ou autres pâtes co...
Bien sûr que les fanes de radis ce cuisinent! Voyez plutôt...

Bien sûr que les fanes de radis ce cuisinent! Voyez plutôt...

(8 votes)

Vous nettoyez vos radis bien croquants et prévoyez de jeter les fanes. STOP! Gardez ce joli bouquet tout de vert vêtu! Riche en micro-nutriments et délicieuses en bouche, les fanes de radis aussi se cuisinent. La preuve avec nos recettes extra faciles ici→

Recette Potage carottes, mandarines, coriandre légèrement pimenté

Potage carottes, mandarines, coriandre légèrement pimenté

(3 votes) , (2) , (10)
Plat facile 42 min 228 kcal
Ingrédients: 1 kg de carottes 500 gr de mandarines 1 courgette 2 oignons 1 petit piment rouge 1 botte de coriandre 2 cubes de bouillon de poule dégraissé 2 cubes ...
Recette Potage carottes/patates douces aux poireaux

Potage carottes/patates douces aux poireaux

(2 votes) , (75)
Autre facile 15 min 1 heure
Ingrédients: 800 g de patates douces 6 carottes 1 branche de céleri blanc français 1 gros poireaux ou 2 fins 1 oignon 2 cubes de poule le jus d'une grosse orange ...
Recette Potage parmentier aux carottes

Potage parmentier aux carottes

(1 vote) , (10)
Entrée facile 15 min 45 min
Ingrédients: 1 gros oignon coupé en petits morceaux Beurre 7 à 8 grosses carottes coupées en morceaux 1 pomme de terre 4 tasses de bouillon de poulet Poivre basil...
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Recette Potage aux carottes-tomates aux lamelles de poireaux

Potage aux carottes-tomates aux lamelles de poireaux

(1 vote) , (45)
Sans gluten
Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: 3 carottes 2 boites de tomates pelées 2 petites boites de purée de tomate 1 poireau 2 branches de céleri 1 oignon 5 p de terre de la margarine sel ...
Recette Potage de courgettes et carottes

Potage de courgettes et carottes

Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: 8 tasse de courgettes en morceaux 2 carottes en morceaux 1 gros poireau en morceaux 2 pomme de terre en morceaux 2 cuillère thé de beurre 1 cuillère ...
15 recettes de soupes froides pour un repas ultra rafraîchissant

15 recettes de soupes froides pour un repas ultra rafraîchissant

(20 votes)

Les températures avoisinent au minimum les 30°C, la chaleur se fait pesante mais votre estomac commence malgré tout à crier famine. Quoi de mieux qu'une bonne soupe froide bien rafraîchissante pour vous régaler? Découvrez les ## idées-recettes de Ptitchef dans...

Recette Potage au chou-fleur, carottes et cheddar fort

Potage au chou-fleur, carottes et cheddar fort

 
Entrée facile 1 h 10 m 230 kcal
Ingrédients: 1 gros chou-fleur 1 grosse carotte 1 oignon 4 tasses de bouillon de poulet 1 tasse d'eau 2 gousses d'ail en purée 1 tasse de cheddar fort râpé Huile...
Recette Potage de poireau & carottes de trois couleurs

Potage de poireau & carottes de trois couleurs

 
Plat facile 40 min 63 kcal
Ingrédients: 2 carottes oranges 2 carottes blanches 2 carottes pourpres 1 poireau 1 oignon 1,3 L d'eau 3 cubes de bouillon de légumes un peu de beurre du persil...
Recette Potage de carottes et de rutabaga à l'érable

Potage de carottes et de rutabaga à l'érable

Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: 1 cuillère à soupe d'huile neutre 3 carottes, pelées et coupées en tronçons 1 rutabaga moyen ou 3 petits navets, pelés et coupés en morceaux 1 l de ...
Recette Potage aux carottes, patates douces et oranges

Potage aux carottes,patates douces et oranges

 
Plat facile 25 min 637 kcal
Ingrédients: 7 carottes 500gr de patates douces 2 jus d'oranges 1 blanc de poireau 2 branches de céleri entières 1 gros oignon 2 cubes de poules sel et poivre et ...
Recette Soupe de potiron et de carotte au lait de coco

Soupe de potiron et de carotte au lait de coco

(16 votes) , (5) , (419)
Entrée facile 50 min 212 kcal
Ingrédients: 500g de chair de potiron 500g de carottes 50cl de lait de coco 50cl de bouillon de légumes ou volaille 1 càc de curry 1 càc de curcuma Sel et p...
Recette Soupe de rutabaga, carotte, noix de coco et curry

Soupe de rutabaga, carotte, noix de coco et curry

(11 votes) , (6) , (70)
Entrée facile 40 min 203 kcal
Ingrédients: 2 gros rutabagas (un peu moins de 1kg) 6 carottes 20 cl de lait de coco 1 cube de bouillon de légumes 1 cs de curry...
Recette Soupe à la carotte, au lentilles corail et au tofu

Soupe à la carotte, au lentilles corail et au tofu

(10 votes) , (2) , (166)
Entrée facile 40 min 226 kcal
Ingrédients: 700g de carottes 1 verre à moutarde lentilles corail (20cl) 100g de tofu nature (ou fumé selon votre goût) Bouillon de légumes 1 cac de curry en p...
Recette Soupe acidulée carotte tomate orange

Soupe acidulée carotte tomate orange

(8 votes) , (113)
Plat moyen 10 min 45 min
Ingrédients: 175 g de carottes soit 3 carottes 750 g de tomates mondées 1 orange 1 oignon 2 branches de persil 1 feuille de laurier 10 cl de crème liquide à 15%...
Recette Soupe carotte patate douce

Soupe carotte patate douce

(8 votes) , (3) , (353)
Plat facile 20 min 672 kcal
Ingrédients: 5 carottes 1 patate douce 3 pommes de terre 1 noix de gingembre frais 1 cube de bouillon poivre et sel crème...
Recette Soupe d'été rafraichissante carotte orange cumin

Soupe d'été rafraichissante carotte orange cumin

(1 vote) , (1) , (9)
Apéritif facile 15 min 40 min
Ingrédients: 600 g de carottes 1 gousse d'ail 1 cuillère à soupe d'huile d'olive le jus de 2 oranges 1 cube de bouillon de volaille bio de préférence se...
Recette Soupe douce à la carotte et au persil

Soupe douce à la carotte et au persil

(20 votes) , (533)
Entrée facile 40 min 236 kcal
Ingrédients: 500 g de carottes 2 oignons jaunes 2 gousses d'ail 1 botte de persil plat 1 l de bouillon de volaille 50 g de beurre...
Recette Soupe à la carotte et à la patate douce

Soupe à la carotte et à la patate douce

(7 votes) , (486)
Plat facile 40 min 235 kcal
Ingrédients: 500 g de carottes 1 patate douce 200 ml de lait de coco 1 oignon 1 gousse d'ail 1/2 cm de curcuma frais gingembre frais 1 cube de bouillon de ...
Recette Soupe de potimarron & carotte

Soupe de potimarron & carotte

(5 votes) , (1) , (274)
Plat facile 25 min 52 kcal
Ingrédients: 2 carottes le contenu de votre potimarron 2 échalotes 5 cl de vin blanc 1 cube de bouillon de légumes 2 bonne cuillère de crème fraîche...
Recette Soupe orange le retour : potiron, patate douce, carotte, orange, lait de coco

Soupe orange le retour : potiron , patate douce , carotte , orange , lait de coco

(3 votes) , (14)
Entrée facile 30 min 448 kcal
Ingrédients: 1 morceau de potiron 3 carottes 1 patate douce 1 orange 1 petit oignon 1 gousse d'ail 400 ml de lait de coco 1 botte de coriandre 1 cuillère ...


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