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Soupe de carottes 571 recettes

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La carotte est un légume idéal pour les régimes. Légère, elle apporte du bétacarotène mais aussi de la vitamine B1 et B2. En outre, elle permet de compléter ses apports en calcium, magnésium, potassium et fer. Consommée en soupe, simplement associée à la pomme de terre ou plus crémeuse avec l'ajout de fromage fondu, elle plait aux petits comme aux grands. La soupe de carottes peut également devenir plat exotique, avec le curry ou le lait de coco.

Recette Soupe carottes / gingembre

Soupe carottes / gingembre

(12 votes), (2)
NUTRI-SCORE
Entréefacile156 kcal30 min
Ingrédients: 3 carottes 1/2 orange non traitée 1/2 oignon 1 bouillon cube 1 cac de gingembre en poudre 1 cac de miel 200ml d'eau 4 jeunes pousses de radis...
Recette Soupe vitaminée à la carotte, courge & orange

Soupe vitaminée à la carotte, courge & orange

(40 votes), (11)
Entréefacile15 min25 min
Ingrédients: environ 450Gr de courge, pesée épluchée 20Gr de lentilles corail 50Ml (=5Cl) de jus d'orange frais 4 belles carottes Poivre du moulin Fleur ...
Recette Soupe de légumes (carottes, poireaux, pdt, navets, celeri)

Soupe de légumes (carottes, poireaux, pdt, navets, celeri)

(17 votes), (5)
NUTRI-SCORE
Entréefacile512 kcal40 min
Ingrédients: - 5 à 6 carottes - 3 poireaux - 3 pommes de terre - 3 petits navets violet - 2 branches de céleri - persil - 1 gousse d'ail - 1L d'eau - 1 kub...
Recette Soupe de rutabaga, carotte, noix de coco et curry

Soupe de rutabaga, carotte, noix de coco et curry

(11 votes), (6)
Entréefacile10 min30 min
Ingrédients: 2 gros rutabagas (un peu moins de 1kg) 6 carottes 20 cl de lait de coco 1 cube de bouillon de légumes 1 cs de curry...
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Recette Soupe à la carotte, au lentilles corail et au tofu

Soupe à la carotte, au lentilles corail et au tofu

(10 votes), (2)
Entréefacile10 min30 min
Ingrédients: 700g de carottes 1 verre à moutarde lentilles corail (20cl) 100g de tofu nature (ou fumé selon votre goût) Bouillon de légumes 1 cac de curry en p...
Recette Soupe acidulée carotte tomate orange

Soupe acidulée carotte tomate orange

(8 votes)
Platmoyen10 min45 min
Ingrédients: - 175 g de carottes soit 3 carottes - 750 g de tomates mondées - 1 orange - 1 oignon - 2 branches de persil - 1 feuille de laurier - 10 cl de crème ...
Recette Soupe carotte patate douce

Soupe carotte patate douce

(6 votes), (3)
Platfacile5 min15 min
Ingrédients: - 5 carottes - 1 patate douce - 3 pommes de terre - 1 noix de gingembre frais - 1 cube de bouillon - poivre et sel - crème...
Recette Soupe froide carottes celeri

Soupe froide carottes celeri

(4 votes)
Entréefacile15 min20 min
Ingrédients: • 4 carottes • 6 tiges de celeri branche • 2 oignons frais • eau bouillante + 1 bouillon cube • huile d'olive • un peu de crème liq...
Recette Soupe de carottes aux pommes et aux baies roses

Soupe de carottes aux pommes et aux baies roses

(3 votes), (1)
NUTRI-SCORE
Platfacile140 kcal35 min
Ingrédients: Pour 4 à 6 personnes : - 1 oignon - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive - 1 kg de carottes - 3 pommes - 1 l de bouillon de volaille ou de légumes - Bai...
Recette Ma soupe de carottes, que même les enfants mangent...

Ma soupe de carottes, que même les enfants mangent...

(3 votes), (1)
Platfacile10 min40 min
Ingrédients: - un sac de jeunes carottes - 2 blancs de poireaux - 4 pommes de terre - un cube aux légumes...
Recette Soupe noces à l'italienne (zuppa de matrimonio all' italiana)

Soupe noces à l'italienne (zuppa de matrimonio all' italiana)

(3 votes), (2)
Platfacile10 min25 min
Ingrédients: - 1/2 livre de porc haché maigre - 1/2 livre de veau haché - 2 oeufs battus - 4 cuillères à soupe de chapelure - 2 cuillères à soupe de parmesan - 1 c...
Recette Soupe aux choux de bruxelles et carottes aux lentilles

Soupe aux choux de bruxelles et carottes aux lentilles

(2 votes)
Platfacile15 min40 min
Ingrédients: - 1 1/3 tasse (330 ml) de choux de Bruxelles coupés en 2 ou 4 morceaux (selon la grosseur des choux) - 1 tasse (250 ml) de carottes en cubes - ½ tasse...
Recette Potage carottes, mandarines, coriandre légèrement pimenté

Potage carottes, mandarines, coriandre légèrement pimenté

(1 vote)
Platfacile12 min30 min
Ingrédients: - 1 kg de carottes - 500 gr de mandarines - 1 courgette - 2 oignons - 1 petit piment rouge - 1 botte de coriandre - 2 cubes de bouillon de poule dégra...
Recette Soupe de carottes rôties & son croustillant parmesan

Soupe de carottes rôties & son croustillant parmesan

(1 vote)
Entréefacile15 min1 heure
Ingrédients: 800g de carottes, 1 oignon, beurre, 1 feuille de laurier, 1càc de miel, 2l de bouillon de volaille, 20cl de crème fraîche, persil ciselé, sel et poi...
Recette Simple et délicieuse : soupe de carottes à la coriandre

Simple et délicieuse : soupe de carottes à la coriandre

(1 vote)
Sans gluten
NUTRI-SCORE
Entréefacile380 kcal30 min
Ingrédients: - 4 carottes - 1 pomme de terre - 10g de beurre - 1 cuillère à soupe de feuilles de coriandre ciselées - 700 ml d'eau - sel - poivre - crème fraîche...
Recette Soupe à la carotte, aux lentilles corail et au tofu

Soupe à la carotte, aux lentilles corail et au tofu

(1 vote)
Platfacile10 min30 min
Ingrédients: - 700 g de carottes - 1 verre à moutarde lentilles corail (20 cl) - 100 g de tofu nature ou fumé selon votre goût - Bouillon de légumes - 1 cuillère à...
Recette Soupe de brocolis aux carottes et au persil

Soupe de brocolis aux carottes et au persil

(1 vote)
NUTRI-SCORE
Platfacile104 kcal25 min
Ingrédients: - 1 kg de fleurettes de brocolis, fraîches ou surgelées - 2 grosses carottes - 2 oignons - 1 gousse d'ail - 1/2 bouquet de persil plat (soit une très ...
Recette Soupe de carottes au gingembre

Soupe de carottes au gingembre

(1 vote), (1)
Sans gluten
NUTRI-SCORE
Entréefacile221 kcal22 min
Ingrédients: - 1,5 kg de carottes pelées, lavées et coupées en rondelles - 1 gros oignon jaune pelé, émincé - 4 gousses d'ail pelées, dégermées et coupées en 4 - 1...
Recette Soupe de carottes à l'orange et au gingembre

Soupe de carottes à l'orange et au gingembre

(1 vote)
Platfacile10 min20 min
Ingrédients: - 1 patate douce pelée et coupée en petits dés - 6 carottes (500 g) pelées et coupées en rondelles - 1 petit poireau émincé - 2 cuillères à café de gi...
Recette Merveilleuse soupe aux carottes, épices et lait de coco

Merveilleuse soupe aux carottes, épices et lait de coco

(1 vote)
NUTRI-SCORE
Platfacile327 kcal25 min
Ingrédients: - 700 g de carottes - 2 oignons - 1 cuillère à café de cumin - 1 cuillère à café de cannelle - 1 pincée de piment doux en poudre - 1 pincée de curcuma...
Recette Soupe crémeuse aux carottes, lait de coco et coriandre accompagnée de petits samoussas

Soupe crémeuse aux carottes , lait de coco et coriandre accompagnée de petits samoussas

(1 vote)
Platfacile20 min45 min
Ingrédients: - 1 botte de carottes - 1 cube de bouillon de poule - 200 ml de lait de coco - du curry - des feuilles de coriandre - 1 cuillère à soupe d'huile Po...
Recette Soupe de courgettes, carottes, curry

Soupe de courgettes, carottes, curry

(117 votes), (18)
Sans gluten
NUTRI-SCORE
Entréemoyen184 kcal35 min
Ingrédients: 3 courgettes 3 carottes 2 pommes de terre De l'eau 2 cc de curry 20cl de crème liquide 4%...
Recette Soupe douce à la carotte et au persil

Soupe douce à la carotte et au persil

(20 votes)
NUTRI-SCORE
Entréefacile236 kcal40 min
Ingrédients: - 500 g de carottes - 2 oignons jaunes - 2 gousses d'ail - 1 botte de persil plat - 1 l de bouillon de volaille - 50 g de beurre...
Recette Soupe betterave, carottes, fenouil, patate douce

Soupe betterave, carottes, fenouil, patate douce

(18 votes)
Platfacile20 min10 min
Ingrédients: 1 demi fenouil 1 betterave (crue ! pas cuite, sous vide, baignant dans sa sauce…) 2 carottes 1 patate douce (petite patate douce ou la moitié d’une...
Recette Soupe de potiron et de carotte au lait de coco

Soupe de potiron et de carotte au lait de coco

(17 votes), (5)
NUTRI-SCORE
Entréefacile212 kcal50 min
Ingrédients: 500g de chair de potiron 500g de carottes 50cl de lait de coco 50cl de bouillon de légumes ou volaille 1 càc de curry 1 càc de curcuma Sel et p...


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