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Potage aux carottes,patates douces et oranges

Plat
2 parts
10 min
15 min
facile
Une création exquise.

Ingrédients

Nombre de parts: 2


2 jus d'oranges

1 blanc de poireau

2 branches de céleri entières

1 gros oignon

2 cubes de poules

sel et poivre et muscade

1 grosse pomme de terre

150gr de crème fraiche

Préparation

  • Etape 1 - Potage aux carottes, patates douces et oranges
    Faire blondir l'oignon avec la feuille de laurier.
  • Etape 2 - Potage aux carottes, patates douces et oranges
    Ajouter les légumes, laisser étuver un peu, ajouter 1,800litre d'eau et laisser cuire jusqu'à ce que les légumes soient cuits.
  • La mixer et y verser de la crème fraiche.
A au jardin des délices

Photos

Potage aux carottes, patates douces et oranges, photo 1
Potage aux carottes, patates douces et oranges, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Languedoc roséLanguedoc-Roussillon, Rosé
Languedoc rougeLanguedoc-Roussillon, Rouge
Lirac roséVallée du Rhone, Rosé





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